Foodnieuws #7

29 juli 2015
1

foodnieuws 2-1

Tijd voor weer een nieuw artikel in de rubriek foodnieuws! Ik heb weer leuke ontdekkingen gedaan die ik graag met jullie wil delen. Van sprinkles in alle kleuren van de regenboog tot heuse watercocktails. Zit je klaar? Dan neem ik je mee door de laatste foodnieuwtjes!

Sweetapolita sprinkles

Het blog van Sweetapolita volg ik al jaren, ik ben fan van haar prachtige taarten. Op die taarten maakt ze vaak gebruik van gave sprinkle combinaties. Voor iedereen die zelf geen berg sprinkles in de kast heeft staan om te kunnen combineren heeft Rosie wat bedacht. Ze opende onlangs haar eigen Etsy shop gevuld met sprinkle medleys in alle kleuren van de regenboog.

Vanaf 9 euro heb je al een potje van 165 gram, maar er zijn ook verpakkingen van 330 gram waar je net geen 17 euro voor betaald. Niet duur als je het mij vraagt, al komen er natuurlijk nog verzendkosten bij. Als ik kijk naar de sprinkles bij mij in de kast staan daar -in verhouding- veel duurdere potjes tussen. En eerlijk gezegd zijn die lang zo gaaf niet als deze mixen. Ik heb er vast een paar op mijn verlanglijstje gezet!

kookboekenweek

Kookboekenweek

Wie mijn blog al langer volgt weet dat ik 1-2 keer per jaar een bakboekenweek heb. Deze bakboekenweek is alleen op Laura’s Bakery is, maar dit jaar komt er voor het eerst en heuse landelijke kookboekenweek. I like! Tijdens deze week wordt het beste kookboek van de Lage Landen gekozen. Een vakjury bepaalt uiteindelijk welk boek wordt bekroond tot Het Gouden Kookboek.

De kookboekenweek is dit jaar van 26 oktober tot en met 1 november.

foodnieuws 2-2

Vierkante Nordic Ware Bavaria bakvorm

Ik ben groot fan van de tulbandvormen van Nordic Ware. Hoewel er nog genoeg vormen zijn die ik graag aan mijn collectie toe zou willen voegen, heeft Nordic Ware alweer een nieuw exemplaar uitgebracht. Mijn geliefde Bavaria vorm, maar dan in een vierkante versie. Ik vind hem gaaf!

Klein beetje gemeen is dit nieuwtje wel, er is namelijk nog geen Nederlands verkooppunt. In buitenlandse webshops kun je hem eventueel al bestellen voor 50 dollar, anders is het nog even wachten tot de Nederlandse ondernemers hem in het assortiment opnemen. Hopelijk duurt dat niet al te lang meer.

foodnieuws 2-4

Koekstempels Laura’s Creations

Nee, Laura’s Creations is geen nieuwe tak van mijn blog. Het is een ander bedrijf, maar wel eentje waar ik een leuke samenwerking mee aanging. Voor de koekstempels die Laura op de markt wilde brengen had ze namelijk een goed recept nodig, dat hoort natuurlijk bij zo’n set met stempels. Daar ging ik dus mee aan de slag! Zo gaaf om te zien hoe de stempels zijn geworden, ik ben echt blij verrast. Wat een mooie set en ze zijn ook nog eens van zeer goede kwaliteit! En nog gaver natuurlijk om mijn recept in de verpakking te zien zitten. Ik ben vooral blij met de Sterkte/Denk aan je stempels, die had ik nog niet eerder gezien.

Een set van deze stempels kost €15,95, daarvoor krijg je de houten houder, twee stempels en natuurlijk het recept.

foodnieuws 2-5

Callebaut smaakjes chocolade

Al een hele tijd was ik bekend met de Callebaut Callets in verschillende smaken. Ik had de zakken van 2,5 kilo al vaker zien staan bij Makro, maar omdat dit wat veel is voor in mijn eentje kocht ik ze nooit. En ook omdat je ze niet gewoon in een winkel of webshop kunt kopen. Niet handig als ik een recept deel op het blog en je kunt ze nergens krijgen.

Daar had ik het een tijdje geleden over met Nelleke van BonBonfactory en zij ging eens kijken naar de mogelijkheden. En hoe tof; vanaf nu kun je Callebaut Callets in de smaken aardbei, limoen, sinaasappel, karamel, cappuccino en honing in haar webshop kopen! Komende vrijdag verschijnt er een heerlijk recept waar ik de aardbeien variant voor gebruikte, ik zou ze dus maar vast inslaan 😉 . (Dat recept staat inmiddels online, je vindt het hier!)

Een zakje van 250 gram kost €4,95

foodnieuws 2-3

Dopper watercocktails

Bijna overal neem ik een flesje water mee naartoe. Voorheen waren dat altijd flesjes uit de supermarkt die je na een paar keer bijvullen weggooit. Sinds kort heb ik een Dopper. Deze was je gewoon af en die kun je blijven hergebruiken. Doordat je hem eenvoudig opendraait, kun je eenvoudig smaakmakers toevoegen. Een schijfje citroen bijvoorbeeld, of ander lekker fruit. zo maak je in je Dopper heuse watercocktails. In de webshop van Dopper koop je voor slechts €4,50 een leuk boekje met allerlei recepten voor watercocktails. Zo geniet jij overal en op elk moment van een fruitig en verfrissend drankje.

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

9 reacties

  1. Margot schreef:

    Wat zijn die sprinkles leuk!

  2. Joyce schreef:

    Wat zijn die sprinkles schattig!

  3. Trudy schreef:

    Wat een leuke onderwerpen heb je voor vandaag gekozen!
    Echt heel plezierig om te lezen!

  4. Carla schreef:

    In je laatste blog verwijs je naar naar de blog van Sweetapolita. En alhoewel ik de tenenkrommende vertalingen gewoonlijk wel begrijp gaat ” room van tandsteen” mijn kennis te boven.
    Misschien kun jij mij vertellen wat hier bedoeld word, want die cake lijkt mij heerlijk.

    Met vriendelijke groet Carla

    1. Laura's Bakery schreef:

      Ik denk dat je cream of tartar bedoeld? Dat is wijnsteenpoeder, dit kun je kopen bij toko’s en soms ook bij drogisterijen en apotheken.

  5. Madame Paraplu schreef:

    Wat een leuke dingen allemaal! Vooral die sprinkles zien er erg leuk uit!

  6. Ilse schreef:

    Superleuke sprinkels, maar bijna 30 euro incl verzendkosten naar mijn idee toch echt wel wat veel. Hopelijk ook een keer een verkooppunt in nl…

    1. Laura's Bakery schreef:

      Het is zeker niet goedkoop, maar als ik het vergelijk met standaard sprinkles in Nederland waar je soms ook al ruim 5 euro voor een klein potje betaald vind ik het ‘meevallen’. Zo zeker tof zijn als zoiets ook in NL verkrijgbaar zou zijn!

  7. Anoek schreef:

    De callebaut smaakjes chocolade zijn wel verkrijgbaar via een webshop en in winkels hoor :). Ze zijn via Deleukstetaartenshop onder de naam FunCakes 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *