Tijdens een zoektocht naar een bepaald soort broodje kwam ik op een dag de beschuitbol tegen. Geen idee wat ik daar nou weer van moest verwachten, want ik kende het eigenlijk niet. Uit nieuwsgierigheid kocht ik een zak en ging op onderzoek uit. Inmiddels weet ik al wat meer over de beschuitbol. Omdat we dachten dat dit misschien voor meer mensen geldt, besloot ik er een artikel aan te wijden. Ik wil sowieso eens wat vaker duiken in de geschiedenis en het gebruik van een specifiek baksel en dat dan hier met jullie delen. Soms eten we iets zonder dat we eigenlijk weten waar het vandaan komt, maar soms ligt er dus ook iets in de winkel wat misschien niet meer zo bekend is onder de Nederlanders. Zoals in mijn geval de beschuitbol.
Deze aten wij vroeger thuis altijd! Ik kan mij niet herinneren wanneer ik deze voor het laatst heb gehad. Volgende keer toch maar eens kijken of ik ze in de supermarkt kan vinden, kan ik ze aan mijn zoontje laten proeven (en zelf van smullen?).
Eerder kocht ik ze in de supermarkt, maar daar zijn ze al een hele poos niet meer te koop. Jammer!
Ze zijn heerlijk met wat boter en een plak jongbelegen kaas! Vinden wij ?
maar hoe maak je die beschuitbol?
Ik ben bijna 72 en wij aten het al toen ik nog een kleuter was . Mijn opa was bakker in Kampen en die maakte ze al , op de muur in de oudestraat staat altijd nog met grote letters.
v.d.put”s beschuit is kracht beschuit . En ik eet het nog altijd met kaas .HEEEEERRlijk
Jennie
Heerlijk met wat boter en een plakje kaas, de variant met banketbakkersroom gaan we hier dus gauw maken 🙂 Als ik ze van de week zie liggen zijn ze voor mij.
Bij de Jumbo zijn ze altijd wel te koop !
Ik kreeg ze altijd mee op schoolreisje. En dat gaf ik onze kinderen ook weer mee..Maar tussendoor zijn ze ook heerlijk 🙂
Ik heb ze wel eens gehad, en volgens mij aten wij ze met suiker, of chocolade pasta
Hier in de Hoeksche Waard en omgeving werden/worden ze ‘bestellen’ genoemd, hetgeen natuurlijk nogal eens verwarring gaf met het werkwoord ‘bestellen’.
De echte Hoekschewaarders noemen ze zo nog steeds en inderdaad, zie je ze nu weer in de winkels komen. Lekker hoor!
De beschuitbol eens anders proberen. Haal het deksel eraf, pluk het brood eruit. Vul de bol met appelmoes en smeer het deksel in ei en strooi er een mengsel van suiker en kaneel over. Even in de oven en smullen maar. Pas op het is heet.
Hebben jullie een recept hiervoor? Ik word namelijk niet zo vrolijk van de ingrediënten van de beschuitbollen in de winkel. Ik heb 1 gevonden die bak je in de koekenpan. En dat kan ik me niet geheel voorstellen. Jullie misschien een idee waar je een beter recept vind?
Een beschuittebol hoor je in de oven te bakken , en ik vind de ingredieenten normaal . kijk eens onder ,, recept voor beschuitebollen ,, succes ermee .
Hi Jennie, dank je wel. Het recept wat ik had gevonden door te zoeken met beschuitbol kwam dus met de instructie “in de pan”. Ik wil ze dus proberen zelf te maken omdat ik de extra ingrediënten die uit de winkel in de beschuitbol zitten niet zo fijn vind. Juist daarom wil ik het zelf proberen.
Ik ga nog even verder zoeken in ieder geval voor een goed recept.
Bedankt
Wat ik mis in dit hele verhaal is: hoe ze het lekkerst zijn om op te eten:
a) warm of koud ?
b) wat er op te serveren ? bijv. kaas of juist suiker
c) mogelijk iets anders, wat is klassiek ?
Graag Uw reactie
Het kan allebei eigenlijk! Hartig & zoet, koud & warm. Bijvoorbeeld een hartige tosti met ham en kaas of een zoete tosti met banaan en chocopasta. Of hol de broodjes eens voor een stuk uit, vul met een eitje en top af met kaas. Ook erg lekker. Het meest klassiek is om er beschuiten van te bakken 😉
Hoe lang moet je een een beschuit bol nog bakken voordat hij echt beschuit is?
Dit hebben we nog niet getest! Maar het is online vast te vinden.