Als er smeltende kaas aan te pas komt dan kun je er haast vanuit gaan dat ik het wel zal lusten. Om die reden ben ik dan ook enorm fan van tosti’s. Een lekkere ham kaas tosti met een beetje ketchup erbij blijf ik lekker vinden. Ik stelde dan ook voor om Griekse tosti’s te maken, maar eenmaal in de supermarkt kwam ik panini’s tegen die je zelf kunt vullen. Dat leek mij misschien nog wel lekkerder dan een tosti. Mochten die panini’s niet bij jou in de supermarkt liggen, dan kun je ook prima afbak pistolets gebruiken. Ook kun je er natuurlijk alsnog voor kiezen er een tosti van te maken. Verder heb je een tosti- of grillijzer nodig, zodat je jouw broodje goed kunt dichtduwen. Verder is het maken van deze Griekse panini niet heel moeilijk, maar de combinatie is gewoon erg lekker. Mocht je nog een even in een vakantiestemming willen blijven dan is dit broodje een goede keus voor je lunch.
