Ik ga een bakboek maken!

Hoi allemaal! Wie de behind the scenes van vorige maand gelezen heeft, weet dat ik een paar geheimzinnige afspraken had. Afspraken die heel tof waren, maar waar ik nog even niets over kon zeggen. Gelukkig is het nu niet meer geheim en mag ik het van de daken schreeuwen: IK GA EEN BAKBOEK MAKEN! Waaaah!

Al jaren loop ik met allemaal plannen rond voor een bakboek, die ideeën bleven zich maar opstapelen en inmiddels zou ik daar volgens mij al een plank mee kunnen vullen. Mijn voornemen was om in januari mijn plannen concreet op papier te zetten en dit voor te leggen bij uitgeverijen. Nog voordat ik aan mijn voornemen kon beginnen, werd ik eind vorig jaar al benaderd door een paar uitgevers. Hoe gaaf is dat!

Met verschillende uitgevers heb ik over mijn ideeën gesproken en uiteindelijk was het zover dat ik een concreet boekvoorstel ging schrijven. Ik moest dus een keuze maken tussen al die ideeën van mij. Dat viel nog niet mee kan ik je vertellen. Uiteindelijk besloot ik bij het begin te beginnen: een basisbakboek. Een goed begin is immers het halve werk en daar dacht Forte Uitgevers gelukkig ook zo over, dit is de uitgever waar ik voor heb gekozen en met hun ga ik een prachtig boek maken!

Laura’s Bakery – Het basisbakboek

Zoals gezegd wordt het een basisbakboek. Een boek met de nodige basisinformatie zoals een lijst ongeschreven bakregels en natuurlijk heel veel extra tips voor allerlei soorten baksels. Naast informatie mogen recepten uiteraard niet ontbreken. Het boek komt vol te staan met mijn favoriete basisrecepten en ik ga laten zien hoe je daar weer andere recepten mee kunt maken.

Dit boek wordt zo compleet, dat je in de keuken niet meer met vragen staat. En als je dan wel een vraag hebt, dan kun je het antwoord gewoon in het boek vinden. Geen reden meer voor paniek dus tijdens jouw bakmomenten! Hoe het boek er exact uit komt te zien, daar moeten jullie nog even op wachten. Ik moet namelijk eerst nog alle recepten maken, fotograferen en natuurlijk alle teksten schrijven. Yes, ik ga ook de fotografie van de recepten zelf doen! Een écht Laura’s Bakery bakboek dus!

Het duurt trouwens nog wel even voordat dit boek in de winkels ligt. De planning is dat de boeken begin oktober in de winkels zullen liggen!

Ik houd jullie op de hoogte

Het maken van een bakboek gaat verder dan alleen bakken, fotograferen en recepten uitschrijven. Ik ga jullie op de hoogte houden van het hele proces rondom het maken van een bakboek. Daarvoor lanceer ik een speciale serie op het blog: The making of: Het Basisbakboek. Een kijkje achter de schermen dus bij het maken van een bakboek. Ik ga het hele proces laten zien. Van het bedenken en maken van recepten, het fotograferen van baksels, bezoekjes aan de uitgever en de vormgever, het drukken van de boeken. Alles dus!

Kun je niet wachten tot de updates? Ik zal natuurlijk ook via social media regelmatig updates plaatsen om jullie een kijkje achter de schermen te geven. Je kunt mij volgen op Instagram, Snapchat (username: laurasbakery), Facebook en Twitter!

Wauw jongens, ik vind dit zó gaaf! Zoals gezegd: ik ga jullie op de hoogte houden! En jullie hoeven niet bang te zijn dat er niks meer op het blog verschijnt, ook dat gaat gewoon door. Dat blijft wel even op 5 berichten per week staan, mijn voornemen om elke dag te gaan posten stel ik even uit tot ik klaar ben met het maken van mijn boek 😉