Hoi allemaal! Wie de behind the scenes van vorige maand gelezen heeft, weet dat ik een paar geheimzinnige afspraken had. Afspraken die heel tof waren, maar waar ik nog even niets over kon zeggen. Gelukkig is het nu niet meer geheim en mag ik het van de daken schreeuwen: IK GA EEN BAKBOEK MAKEN! Waaaah!
Al jaren loop ik met allemaal plannen rond voor een bakboek, die ideeën bleven zich maar opstapelen en inmiddels zou ik daar volgens mij al een plank mee kunnen vullen. Mijn voornemen was om in januari mijn plannen concreet op papier te zetten en dit voor te leggen bij uitgeverijen. Nog voordat ik aan mijn voornemen kon beginnen, werd ik eind vorig jaar al benaderd door een paar uitgevers. Hoe gaaf is dat!
Met verschillende uitgevers heb ik over mijn ideeën gesproken en uiteindelijk was het zover dat ik een concreet boekvoorstel ging schrijven. Ik moest dus een keuze maken tussen al die ideeën van mij. Dat viel nog niet mee kan ik je vertellen. Uiteindelijk besloot ik bij het begin te beginnen: een basisbakboek. Een goed begin is immers het halve werk en daar dacht Forte Uitgevers gelukkig ook zo over, dit is de uitgever waar ik voor heb gekozen en met hun ga ik een prachtig boek maken!
Laura’s Bakery – Het basisbakboek
Zoals gezegd wordt het een basisbakboek. Een boek met de nodige basisinformatie zoals een lijst ongeschreven bakregels en natuurlijk heel veel extra tips voor allerlei soorten baksels. Naast informatie mogen recepten uiteraard niet ontbreken. Het boek komt vol te staan met mijn favoriete basisrecepten en ik ga laten zien hoe je daar weer andere recepten mee kunt maken.
Dit boek wordt zo compleet, dat je in de keuken niet meer met vragen staat. En als je dan wel een vraag hebt, dan kun je het antwoord gewoon in het boek vinden. Geen reden meer voor paniek dus tijdens jouw bakmomenten! Hoe het boek er exact uit komt te zien, daar moeten jullie nog even op wachten. Ik moet namelijk eerst nog alle recepten maken, fotograferen en natuurlijk alle teksten schrijven. Yes, ik ga ook de fotografie van de recepten zelf doen! Een écht Laura’s Bakery bakboek dus!
Het duurt trouwens nog wel even voordat dit boek in de winkels ligt. De planning is dat de boeken begin oktober in de winkels zullen liggen!
Ik houd jullie op de hoogte
Het maken van een bakboek gaat verder dan alleen bakken, fotograferen en recepten uitschrijven. Ik ga jullie op de hoogte houden van het hele proces rondom het maken van een bakboek. Daarvoor lanceer ik een speciale serie op het blog: The making of: Het Basisbakboek. Een kijkje achter de schermen dus bij het maken van een bakboek. Ik ga het hele proces laten zien. Van het bedenken en maken van recepten, het fotograferen van baksels, bezoekjes aan de uitgever en de vormgever, het drukken van de boeken. Alles dus!
Kun je niet wachten tot de updates? Ik zal natuurlijk ook via social media regelmatig updates plaatsen om jullie een kijkje achter de schermen te geven. Je kunt mij volgen op Instagram, Snapchat (username: laurasbakery), Facebook en Twitter!
Wauw jongens, ik vind dit zó gaaf! Zoals gezegd: ik ga jullie op de hoogte houden! En jullie hoeven niet bang te zijn dat er niks meer op het blog verschijnt, ook dat gaat gewoon door. Dat blijft wel even op 5 berichten per week staan, mijn voornemen om elke dag te gaan posten stel ik even uit tot ik klaar ben met het maken van mijn boek 😉
Dat is leuk nieuws, maar jij hebt toch al een paar bakboeken geschreven? Wij hebben er hier 2 in huis.
Ja dat klopt, dat was een eenmalige oplage voor Action. Dit wordt een dikker en veel uitgebreider boek dat bij de boekhandel komt te liggen 🙂
Super zeg, we gaan het vast kopen. De boeken die wij de Action kochten vinden wij ook al super leuk, er staan een paar favoriete recepten van ons in die we regelmatig maken.
Van harte lieve Laura!
Maak er een geweldig boek van!
Veel succes x Betty
Van harte gefeliciteerd Laura! Echt heel gaaf, zet hem op! Leuk dat je ook zelf de foto’s gaat maken, dan wordt het echt jou eigen bakboek. Ik ben benieuwd! Veel succes.
Groetjes, Lianne
Gefeliciteerd! Het wordt echt een geweldig boek! Succes met de voorbereidingen.
Wat super leuk! Ik haal heel graag recepten van deze site, ze zijn zo lekker. Dus zo’n bakboek lijkt me heel handig. Veel succes en ik zie uit naar je verhalen.
Is het misschien mogelijk een apart hoofdstuk in je nieuwe boek te maken met glutenvrije en lactose vrije recepten, gezinnen die hier mee te maken hebben moeten meestal verschillende bakboeken aanschaffen, zo sla je 2 vliegen in 1 klap. De meeste van deze recepten zijn dus ook te maken met gewone ingrediënten.
Veel succes met het werken aan je nieuwe boek.
Er komt geen apart hoofdstuk voor, maar ik ga wel tips geven hoe je recepten kunt veranderen om het glutenvrij en/of lactosevrij te maken 🙂
Super !!! Ik ga hem zeker kopen !!
Veel succes maar vooral veel plezier !
Superleuk! Gefeliciteerd Laura. Dit wordt vast mijn favoriete boek in de keuken. Jouw taarten en brownies zijn altijd een daverend succes op feestjes en voor zomaar.
Van harte en heel veel succes en plezier ermee!
Wat leuk, succes met het maken!
Hartelijk gefeliciteerd ! Wat ontzettend leuk ! Ik ben heel benieuwd naar het resultaat. Veel plezier met het schrijven, ontwerpen, foto’s maken, kortom alles wat met het tot stand komen van het boek komt kijken.
Gaaf! Die ga ik zeker kopen! Gefeliciteerd en heel veel succes
waw, wat gaaf!!! gefeliciteerd hoor!………… en heel veel succes met het maken…………
ben heel benieuwd……
Gefeliciteerd! En ik kan je uit eigen ervaring zeggen dat samenwerken met uitgeverij Forte heel fijn is! Mijn eerste boek (Kransen haken) is net 3 weken uit. Succes met schrijven!
Marjolein Flick
Fijn om te horen! Dankjewel 🙂
Nogmaals gefeliciteerd! Ik vind het zo leuk voor je!