Goedemorgen! Het is een mooie dag vandaag, op 18 september ben ik namelijk jarig. En dit jaar tik ik de 29 aan. Mijn zus vroeg laatst gekscherend of ik het niet erg vond dat ik nu aan mijn laatste jaar als twintiger begin en nee, dat vind ik helemaal niet erg. Leeftijd doet mij vrij weinig, alleen maar mooi toch om ouder te worden? Nou goed, voordat dit allemaal heel cliché wordt: tijd voor een recept! Ik koos voor deze schandalig lekkere Ferrero Rocher brownies. De laatste tijd kan ik echt leven op chocolade en dat zit met deze brownies helemaal goed. De topping die je op de brownies ziet, is een Nutella-roomkaas frosting. Door de brownie zelf zitten stukjes chocola en hazelnoten. Als decoratie natuurlijk de bekende chocolaatjes en het feest is compleet. Perfect recept voor mijn verjaardag als je het mij vraagt!
BAKTIP: Voor dit recept gebruik ik een vierkante bakvorm van 20 x 20 cm. De bakvormen van PME zijn erg prettig in gebruik en in meerdere formaten, vormen en hoogtes verkrijgbaar.
Hi, zou de brownie ook lekker zijn met extra pure chocola (bijv. 70/80/85% cacao?
Zeker!