Foto: Cake Journal |
Veel taartdecoratie shops bieden een startpakket aan voor de beginnende taartenbakker. Hier zitten zeker handige dingen in, vooral als je al zeker weet dat je wil doorgaan met taarten decoreren. Ik kan mij heel goed voorstellen dat velen eerst eens willen kijken of ze het echt wel leuk vinden, daar wil je natuurlijk niet gelijk een hele basisuitrusting voor aanschaffen. Ik zal daarom naast de standaard materialen ook de materialen noemen die je hoogstwaarschijnlijk al in huis hebt. Als je op de materialen klikt wordt je doorverwezen naar de webshop van deleukstetaartenshop.nl.
Funcakes biscuit mix
Het biscuit is je basis. Dit is veel luchtiger dan cake en wordt gebruikt in de slagroomtaarten die je in de winkel koopt. Omdat de fondant al erg machtig is zou dit in combinatie met cake te veel worden.
Funcakes botercrème mix
Deze crème gebruik je voor de vulling van de taart. Door smaakstoffen toe te voegen creëer je je eigen smaak, dit kan een extract zijn maar ook stukjes chocola. Maak je eenmalig een taart en wil je niet met een zak mix blijven zitten? Je kunt natuurlijk ook een bekertje slagroom in de supermarkt kopen en opkloppen.
Fondant of marsepein
Ik werk zelf altijd met fondant, dit is gekomen omdat hier niet iedereen een liefhebber van marsepein was. Het voordeel van fondant is dat dit wat fijner is en dat de kleuren mooier worden. Wat jij fijner vindt werken zul je zelf moeten ervaren. Doe dit door van beiden een klein pakje te kopen. Bij voorkeur voorgekleurd, dan hoef je nog geen kleurstoffen te kopen. Je kunt hierna ook nog tussen verschillende merken wisselen om te kijken waar jouw voorkeur ligt.
Hallo,
Fijn om te weten wat voor een basis je nodig hebt.
Alleen ben ik er wel achter dat het aardig wat euro’s in gaan zitten..
Misschien nog een tip voor een voordelige webshop om de spullen te bestellen?
gr Janneke
Super handig en leuk artikeltje!