Review KitchenAid handmixer

23 mei 2016
1

review KitchenAid handmixer 1

Sinds een aantal weken ben ik de trotse bezitter van een KitchenAid handmixer en wauw, wat een fantastisch apparaat. Deze handmixer overtrof echt mijn verwachtingen en ik gebruik hem veel vaker dan ik van tevoren had verwacht. Ik kan je nu dus al vertellen dat het een aanrader is, maar jullie willen er vast meer over horen. Daarom vandaag een review van de KitchenAid handmixer waarin ik vertel over de werking, meegeleverde opzetstukken en meer!

Als je de doos opent zit daar het volgende in:

  • de handmixer zelf
  • mengstaaf
  • twee kneedhaken
  • twee turbokloppers
  • draadgarde
  • opbergzak voor de opzetstukken

review KitchenAid handmixer 2

Vaak vind ik opberg accessoires onzin bij dit soort machines. Ik heb ook wel eens een houder gehad waar je ze in kunt zetten, dat ding eindigde in de prullenbak. Deze opbergzak vind ik wel echt heel erg handig. Er zit een lus aan waaraan ik hem ophang aan een haakje bij mijn werkblad, maar je zou hem natuurlijk ook in een la kunnen leggen. De opzetstukken blijven in ieder geval netjes en schoon.

Het gewicht van de mixer vind ik prettig, niet te zwaar en zeker niet te licht. Het model ligt fijn in de hand en terwijl je hem vasthoudt kun je gemakkelijk bij alle knopjes. Die knopjes zijn iets anders dan ik gewend ben. Normaal zie je bij handmixers een soort schuifje waarmee je de verschillende snelheden regelt. Deze mixer heeft alleen een schuifje om hem aan te zetten en dan twee knopjes om hem harder of zachter te laten draaien. Met dat schuifje zet je hem ook weer uit. Het wattage is 85 watt. Dat lijkt misschien laag in verhouding tot de 350 watt van mijn vorige handmixers, maar dat is totaal niet te merken in het gebruik.

review KitchenAid handmixer 3

Zodra je de mixer aan zet gaat hij gelijk in de langzaamste stand. Een stand die ik ideaal vind, want dit gaat echt heel rustig. Net alsof je eerst even met een spatel de ingrediënten vast een beetje mengt zodat het bloem niet alle kanten opstuift. Ik begin dus altijd even op deze lage stand tot ik hem in een hogere stand zet. In  totaal heeft de mixer 9 standen, in welke stand je zit is te zien op het balkje met lampjes. Bij elke stand gaat er een extra lichtje branden. De hoogste stand gaat lekker snel, maar maakt toch -in verhouding- niet heel veel herrie. Natuurlijk hoor je de machine, maar als ik het vergelijk met andere handmixers die ik heb getest is deze beduidend stiller.

review KitchenAid handmixer 5

Dan de opzetstukken, laat ik beginnen met de mengstaaf. Een opzetstuk dat je niet vaak ziet bij een handmixer. Ik moet eerlijk zeggen dat ik deze ook nog niet gebruikt hebt. Je kunt er smoothies, milkshakes, sauzen en dressings mee maken. Deze maak ik zelf meestal in mijn foodprocessor (bij gebrek aan een staafmixer en blender), maar de volgende keer probeer ik het zeker met de mengstaaf. Ik zal hier dan nog even een update plaatsen.

Ook een garde zie je niet bij elke handmixer, ik ben wel erg blij dat hij er bij zit. Ik gebruik hem voor slagroom en eiwitten, maar je kunt er ook puddings of sauzen mee maken. Dat opkloppen doet hij prima trouwens, mijn slagroom was lekker snel klaar en het werkt fijner dan met de gewone kloppers van een handmixer.

Dan die klopper, KitchenAid noemt ze turbokloppers. Van deze zijn er twee en je ziet eenvoudig welke je nou in welk gaatje van de mixer moet steken. Bij de gaatjes staat namelijk een kleine afbeelding van de kloppers, eentje daarvan heeft een extra ‘ringetje’. De kloppers gebruik ik voor cakebeslag en koekjesdeeg. Dat werk doet hij ook weer helemaal prima.

De kneedhaken gebruik je voor brood. Nu gebruik ik daar meestal mijn staande mixer voor, maar ik heb het natuurlijk wel even uitgetest met het deeg voor flammkuchen. Belangrijk is dat je de mixer op een lage stand zet (2 volgens het meegeleverde boekje), dan gaat het kneden van het deeg helemaal goed. Je moet wel de haken een beetje sturen door het deeg.

review KitchenAid handmixer 4

Alle opzetstukken verwijder je eenvoudig door op de grote knop aan de voorkant te klikken. Er zit een beveiliging op dat je de klopper niet kunt verwijderen wanneer de mixer aan staat. Het snoer van de mixer kun je niet om het apparaat zelf wikkelen, maar er zit wel een rubber lusje aan het uiteinde. Door het snoer als het ware op te vouwen kun je het lusje er omheen doen waardoor je het toch gemakkelijk opbergt.

Wat vind ik ervan?

De review zegt genoeg toch? Echt een top ding deze handmixer van KitchenAid. Ik ben nog niets negatiefs tegengekomen en gebruik hem nu al een paar weken zeer regelmatig. De garde vind ik echt toegevoegde waarde hebben, net als de laagste snelheid. Dit zie je bij de meeste handmixers niet en dat geeft deze handmixer het allergrootste pluspunt. Verder werkt hij gewoon fijn, ligt hij goed in de hand en doet hij wat hij moet doen. Dat hij er ook nog eens mooi uit ziet is helemaal mooi meegenomen. De handmixer is met 139 euro aan de dure kant, maar je krijgt er wel echt iets goeds voor terug dat niet te vergelijken is met de goedkope handmixers. De mixer is verkrijgbaar in vier verschillende kleuren: rood, amandelwit, grijs/zilver en zwart.

Enthousiast? Koop jouw eigen KitchenAid handmixer via deze link, daarbij help je Laura’s Bakery een beetje. 

De mixer heb ik gekregen van KitchenAid, de review is hier niet door beïnvloed en bevat mijn eigen mening. Lees mijn disclaimer voor meer info.

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

22 reacties

  1. Joyce schreef:

    Ik heb de rode kitchenaid staafmixer. Die zit met zijn accessoire in een mooie koffer en is ook super om te gebruiken. Ik ben er ook zo blij mee!

  2. Wat een cadeautje! Ik heb zelf geen handmixer maar zit er toch over te denken, en deze ziet er wel erg goed uit.

  3. Daniëlle schreef:

    Wat een prachtige mixer.

  4. Kimberley schreef:

    Hee Laura, dankjewel voor de uitgebreide review! Het ziet er prima uit, maar ik vind 85W zo ontzettend weinig. Zelf heb ik twee mixers op het oog van 500W en 750W.
    Werkt deze KitchenAid mixer met net zoveel kracht als een mixer met een veel hoger wattage denk je? En wordt hij warm tijdens het werken?
    Lieve groetjes, Kimberley

    1. Laura schreef:

      Er zit een ander soort motor in waardoor het wattage lager kan zijn, je merkt echt totaal geen verschil in kracht. Na bijna tien minuten brooddeeg kneden was hij maar een heel klein beetje warm geworden, eerder lauw. Ook dat is dus helemaal goed 🙂

      1. Kimberley schreef:

        Dat klinkt goed 😀 kon ook bijna niet anders 😉

  5. Super mixer idd, heb hem voor Moederdag gekregen.
    Vooral t opstarten met een bloem mengsel, stuift tenminste niet alles in t rond, ik heb de room witte. Echt geen miskoop, gebruik hem ook vaak.

  6. An schreef:

    Heb hem sinds zaterdag, de onyx zwarte, nog niet uitgeprobeerd, ben benieuwd, moet deze week nog roomhoorns en merveilleux bakken, dus werk genoeg voor de mixer. Wist niet dat jouw backery gesteund kon worden door op een link te klikken, hoe werkt dat?

    1. Laura schreef:

      Ik ben aangesloten bij Bol.com, als iemand via een link op mijn site naar bol.com gaat en daar iets koopt, dan krijg ik daar een klein percentage van. Dus het gaat niet alleen om het klikken hoor, alleen als er iets gekocht wordt krijg ik er iets voor.

  7. Bianca Nieuwdorp schreef:

    Na heel wat ergenissen met slagroom kloppen of cakebeslag maken heb ik besloten dan toch de gok te wagen en ook de KITCHENAID te bestellen..
    Heel wat mixers in winkels geprobeerd, testen hoe de laagste stand voor mij is (allemaal supersnel)… Nu de kitchenaid in huis, meteen getest..Wat een verschil zeg!!
    Ik ben er nu al superblij mee ?

  8. Loes schreef:

    Ben benieuwd of de Kitchenaid mixer je nog steeds bevalt.

    Mijn 30 jaar oude Philips heeft het begeven, ben me aan het voorbereiden voor de aankoop van een nieuwe goede mixer.

    1. Laura Kieft schreef:

      Hij bevalt heel erg goed, gebruik hem (naast mijn staande mixer) heel erg vaak.

  9. Loes schreef:

    Mijn 30 jaar oude mixer heeft het begeven, tijd dus voor een nieuwe.

    Bevalt de Kichten aid mixer nog steeds?

    Ik ben er nieuwsgierig naar.

    Groet,

    Loes

    1. Laura Kieft schreef:

      Jazeker, hij bevalt nog steeds erg goed en ik gebruik hem veel.

  10. Teuni van den Heuvel schreef:

    Bij mij spetterd de mixer heel erg ook al staat tie op de laagste stand. Hier erger ik me echt mateloos aan, iedere keer als ik iets bak kan ik gelijk mijn keuken schoonmaken. Zijn er nog meer mensen die dit hebben?

    1. Laura Kieft schreef:

      Dat een dun beslag spettert is niet gek, dat zal elke mixer hebben. Een andere en vooral hogere kom zal daarbij helpen. En til de mixer niet omhoog terwijl je mixt. Bij mij komen er amper spetters buiten de kom.

  11. Mirte schreef:

    Wat ik me af vraag is wanneer gebruik je een handmixer als je ook een staande mixer hebt? Ik heb zelf een handmixer maar wil graag een staande mixer lijkt me zo handig dat je beide handen vrij hebt.

    1. Laura Kieft schreef:

      Misschien heb je iets aan dit artikel, hier schreef ik er onlangs meer over: https://handigebaktips.nl/verschillende-soorten-kitchenaid-mixers/

  12. Tamira schreef:

    Heb jij ook wel eens dat het deeg omhoog kruipt als je mixt? Ik heb nu een goedkope handmixer, misschien komt het hierdoor. Bak best wel veel en overweeg nu deze handmixer te kopen.

    1. Laura Kieft schreef:

      Bij sommige dingen heb ik dat wel eens, ligt niet aan het merk mixer hoor.

  13. Wilma schreef:

    Hoi Laura,
    Dit artikel gevonden en ik heb er zeker wat aan. Nog één klein vraagje. Ik maakte pas een zwaar cakebeslag voor een heerlijke chocoladetaart. Dit deeg was zwaar en mijn handmixer kon dit echt niet hebben. Denk jij dat deze dat wel zou kunnen? Ik bedoel, het is geen brooddeeg en gebruik daarom de gewone kloppers, maar deze moeten best hard en snel werken voor zo’n 10 minuten. Is dat te doen? Benieuwd!

    1. Laura's Bakery schreef:

      Ik denk het wel, maar ik moet bekennen dat ik dat soort klusjes bijna altijd door de staande mixer laat doen 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *