Deze champagne snoepjes maakte ik vorig jaar voor mijn column in Vriendin en ik heb nog nooit zóveel gelachen bij het maken van een recept. Ik doopte ze op een gegeven moment om tot drilsnoepjes en stuurde iedereen die het maar wilde weten filmpjes van mijn wiebelende champagne snoepjes. Naast dat ze heel lekker zijn, zorgen ze gegarandeerd ook voor heel veel lol met de jaarwisseling!
BAKTIP: Voor deze snoepjes gebruik je een schaal of bakvorm van ongeveer 14 x 21 cm. Deze bakvorm van 17,5 x 17,5 cm is ook erg geschikt.
Kun je ipv gelatine velletjes ook agar agar gebruiken?
Dat weet ik eigenlijk niet.
Gelatine 🙁
Hoi Laura, mijn kindjes en ik bakken heel vaak dingen van jouw site, fantastisch!
Wat deze snoepjes betreft… begrijp ik het goed dat er dus nog alcohol in de snoepjes zit? Of verdampt dit door de hitte van het suikerwater?
Alcohol verdampt nooit helemaal volledig.