Even een keertje lekker makkelijk. Geen recepten gevolgd maar gewoon heel simpel in de supermarkt een mix voor brownies gekocht. Het enige dat ik hoefde te doen op mijn luie zondagmiddag was water en boter toevoegen, alles door elkaar mengen, in het bijgeleverde bakje doen en in de oven zetten. Oh ja, en proeven uiteraard 😉
Zoals op bovenstaande foto te zien is heb ik de mix van Dr. Oetker gebruikt. Waarvan ik mij nog steeds afvraag waarom ze de uitspraak veranderd hebben in ‘Utker’. Wat was er mis met de ‘oe’?! Maar dat terzijde, op de volgende foto is de inhoud van het zakje te zien, samen met 50 gram boter en 100 mililiter water. Wanneer je dit met elkaar mengt zit het er uit zoals op de foto linksonder en wanneer het bakje 40 minuten in de oven heeft gestaan ziet het eruit zoals op de foto ernaast. Probeer niet met je vinger te voelen of het gaar is, want dat heeft een gat tot gevolg (en dat is te zien, haha).
Het waren overheerlijke brownies, al blijf ik de zelfgemaakte toch het lekkerst vinden. Probeer wel geduldig te wachten tot de brownies goed zijn afgekoeld, ze zijn dan echt lekkerder. Niet dat ik heb kunnen wachten hoor, maar toen ik later een afgekoeld stukje at merk je gewoon dat de structuur wat steviger is geworden wat het nog lekkerder maakt!
@laurasbakery.
#glutenvrij #glutenvrijeappeltaart #glutenvrijbakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/172161823_3829677197145882_6782183361967113970_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=AyY0Nc7B6OAAX_VZkSx&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=a7f3806ab5b3c2c4274cd0dde5726be5&oe=609B0EE5' title='GLUTENVRIJE BAKTIP! Bloem en zelfrijzend bakmeel met gluten laten zich niet zomaar een op een vervangen door een glutenvrije meelsoort. Voor de beste en lekkerste resultaten gebruik je een mix van verschillende soorten meel. De mix die ik het liefst voor mijn glutenvrije baksels gebruik bestaat uit witte rijstmeel, boekweitmeel en tapiocameel. De exacte verhoudingen vind je op het blog in het artikel 'Glutenvrij bakken doe je zo!', samen met nog veel meer tips over glutenvrij bakken.
Deze glutenvrije appeltaart staat ook al even online en vind je via de zoekfunctie op het blog, link in mijn profiel > @laurasbakery.
#glutenvrij #glutenvrijeappeltaart #glutenvrijbakken'>
Ben via google op deze blog terechtgekomen, leuk gedaan! Maar ik reageer op de Dr. Oetker uitspraak. Mijn logische redenering is: Oe is in het Duits eigenlijk ö, dus uitspraak ‘uh’. En aangezien het een Duits merk is… 🙂
Dat is waar 🙂
Maar toch, waarom ineens veranderen. Ach, de producten zijn er niet minder om geworden gelukkig!
Ziet er lekker uit 🙂 Heb ook nog zo’n pakje staan waar ik me dit weekend eens mee ga amuseren! Groetjes Anneke
heerlijk! ik ga het denk ik ook maken hahah
Ik vind ze vooral lekker met chocoladeglazuur erover (of zelf gesmolten pure/melk chocolade) en met hazelnootstukjes. Hmm!