Foodnieuws #9

20 november 2015
0

foodnieuws 9 - 1

Het blijft maar doorgaan met de culinaire nieuwtjes. Zeker zo in het najaar stroomt mijn mailbox over met persberichten van leuke nieuwe producten. Daar filter ik de leukste nieuwtjes uit en verder houd ik natuurlijk mijn ogen en oren goed open. Zo kwam ik op De Tasty bijvoorbeeld twee hele leuke producten tegen waar ik je in deze negende editie van Foodnieuws meer over vertel!

Lily’s Favourites

Eind oktober ging ik met mijn zusje naar Xenos in de Kalverstraat om kennis te maken met het assortiment van Lily’s Favourites. Misschien ken je Lily’s Cupcakes nog wel van een aantal jaren geleden. Het is even stil geweest rondom het merk, maar ze zijn weer helemaal terug! Dit keer met een breed assortiment van producten waarmee je jezelf en anderen lekker kunt verwennen. Een leuke gekleurde tulbandvorm met mix bijvoorbeeld, of een gave mok waarin je met het meegeleverde zakje een mug cake kunt maken. Omdat het complete pakketjes zijn, vind ik het ontzettend leuke cadeautips voor de feestdagen. Voor een leuke prijs geef je jouw geliefden een origineel cadeautje!

Lily’s Favourites is verkrijgbaar bij Xenos. De prijzen variëren tussen de €2,99 en €9,99

foodnieuws 9 - 2

Eetkalender 2016

Nog op zoek naar een handige familiekalender voor 2016? Stop dan maar met zoeken, want Francesca heeft hem voor je gemaakt! Hierin kun je je drukke familiebestaan plannen en weet je gelijk wat er ’s avonds op tafel staat, Francesca heeft namelijk de eetplanning voor doordeweeks alvast voor je gemaakt. Mét recepten en boodschappenlijst. In totaal vind je 260 recepten in de eetkalender, zo wordt gevarieerd en lekker eten wel heel erg makkelijk!

Jouw eigen eetkalender bestel je hier online voor €19,95

foodnieuws 9 - 3

Two Chicks egg whites

In Engeland was Two Chicks allang actief, maar nu zijn ze ook in Nederland aanwezig. Ze verkopen eiwitten in een flesje en dat vind ik erg handig! Ik heb regelmatig recepten waarvoor ik best wat eiwitten nodig heb, vooral wanneer ik meringues maak. Het is zonde om de eidooiers weg te gooien, maar ik heb ook niet altijd de behoefte (of zin) om de dooiers te verwerken tot bijvoorbeeld een banketbakkersroom. Ideaal dus zo’n fles met eiwitten. Ik heb al wat recepten liggen die ik binnenkort met deze eiwitten ga maken!

Een fles met 15 eiwitten kost €3,99 en is verkrijgbaar in de meeste supermarkten

foodnieuws 9 - 4

Pur Natur

Onlangs kreeg ik een potje met aardbeienconfituur van Pur Natur opgestuurd. Nu ben ik over het algemeen niet zo’n jam eter. In taarten vind ik het heerlijk, maar op broodjes eet ik het eigenlijk nooit. De biologische aardbeienjam van Pur Natur is echt ontzettend lekker. Ik ben helaas nog steeds geen fan van jam op brood, maar ik kan natuurlijk heel goed proeven dat dit hele lekkere confituur is, mét echte stukken fruit. Niet op brood bij mij dus, maar het komt zeker in een lekkere taart!

De Pur Natur confituur is in verschillende smaken verkrijgbaar voor €2,79 (AH)

foodnieuws 9 - 5

Prepluk Versjus

Toen ik begin deze maand op De Tasty was, ontdekte ik Prepluk Versjus. Dit is een druivensap dat wordt gewonnen uit de eerste pluk, de druiven zijn dan nog groen. Het is een lekker friszuur sap dat de aroma’s van citrusfruit heeft. De gouden versie dan. Er is namelijk ook nog Versjus Rosé die de aroma’s van bosvruchten en heidekruiden heeft. Ik heb beide puur geproefd en was verrast. Puur is de smaak namelijk behoorlijk intens, maar wel verrassend lekker. Waar dat naar smaakt? Echt als een friszuur druivensap. Een hele lekkere frisse, sprankelende smaak.

Beide soorten zijn heel goed te gebruiken in de keuken, zo heb ik al een heerlijke macaron geproefd met een frisse vulling van Prepluk Versjus. Je kunt het verder gebruiken voor saladedressings, sauzen, cocktails, gebak en desserts. Zelf wil ik er in ieder geval limonade mee maken, maar in gebak lijkt het mij ook heerlijk. En ik ben ook wel heel erg benieuwd naar een lekkere frisse dressing bij een salade.

Een fles Prepluk Versjus bevat 375 ml en kost €10,-. Je bestelt hem via deze website.

foodnieuws 9 - 6

Meia-Dúzia

Dit is mijn tweede ontdekking die ik deed op De Tasty. Meia-Dúzia is -zoals ze dat noemen- een confiture extra uit Portugal. Hoezo extra? Nou, deze confituur is heel erg geconcentreerd en is dus een ware smaakbom. Daardoor heb je er ook maar heel erg weinig van nodig. De verpakking doet een beetje denken aan een tube verf, ik was dan ook niet verrast toen mij werd verteld dat de verpakking door een schilder is ontworpen. Een erg leuke verpakking voor de confituur. Die zijn leuk om op de borrelplank te leggen. Want daar lenen deze tubes confituur zich prima voor. Maar je kunt het ook prima bij een stukje vlees gebruiken of in gebak verwerken. Ik heb zelf een tube met de blauwe bessen smaak, heerlijk! Naast dat ik hem wil gebruiken voor bij de borrel, wil ik het ook verwerken in een lekker gebakje. Volgens mij zijn er heerlijke dingen mee te maken!

Meia-Dúzia is in verschillende smaken verkrijgbaar en kost 5,95 per tube. Hier vind je een lijst met verkooppunten.

foodnieuws 9 - 7

Johnny Doodle Fudge

Een tijdje terug kreeg ik een raadselachtig pakketje van Johnny Doodle, niemand wist wie hij was of wat hij deed. Het enige wat ik wist, is dat hij zich binnenkort bekend zou maken. En inderdaad, niet veel later ontving ik een nieuw pakketje. Ook van Johnny Doodle, maar dit keer zaten er 4 zakken fudge in de doos. Wat maakt Johnny Doodle anders? Er worden pure ingrediënten gebruikt en de fudge wordt ambachtelijk gemaakt in Rotterdam. Mijn favoriete smaak is de Salty Caramel Fudge, maar er zijn al 4 verschillende smaken verkrijgbaar. Wat ik ook heel tof vind is de verpakking, hij staat vol met leuke quotes.

Johnny Doodle Fudge is verkrijgbaar bij o.a. PLUS voor €1,59 per zak.

Dit artikel bevat producten die zijn opgestuurd door een merk of bedrijf, lees mijn disclaimer.

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

8 reacties

  1. Trudy schreef:

    Johnny mag mij ook wel zo’ n raadselachtig lekker pakketje sturen! Heerlijk!

  2. Emma schreef:

    Ohh die caramel van Johnny Doodle ziet er echt te goed uit!!

  3. Joyce schreef:

    Wat een mooie mok! En die fudge… mmm… ik krijg er zo meteen zin in 😉

    1. Laura schreef:

      Gaaf is die mok hè! 😀

  4. Nicole schreef:

    Wat een leuke nieuwtjes allemaal weer. Die geheime pakketjes wil ik ook wel 🙂

  5. Margot schreef:

    Die eiwitten vind ik wel erg handig!

  6. De fles met eiwitten super handig! Bij pancake gebruik ik ook veel eiwit en dan moet ik maar verzinnen wat ik nog met de dooiers moet doen..

  7. Sandy schreef:

    Leuk al die tips! Die mok is super lief als kadootje! En handig, die eiwitten, ik sloeg weleens wat recepten over vanwege risico op salmonella, maar dat hoeft niet meer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *