Wentelteefjes recept
Een overheerlijk recept voor wentelteefjes. Lees hier hoe jij binnen een handomdraai een stapel heerlijke wentelteefjes op tafel hebt staan.
Porties: 8 wentelteefjes
Ingrediënten
- 8 sneetjes brood ik gebruikte casino wit
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 16 gram vanillesuiker
- 2 tl kaneel
Instructies
- Doe de eieren, melk, vanillesuiker en kaneel in een kom en klop met een garde door elkaar. Neem een lage schaal of diep bord en giet het mengsel hierin.
- Doop de sneetjes in het mengsel. Zorg dat ze het mengsel goed opnemen aan beide kanten. Meestal is 1 minuut per kant genoeg, maar dat hangt er vanaf hoe oud (en droog) het brood is.
- Verhit wat boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes gaar en goudbruin aan beide kanten. Wij bakken ze hier altijd in rondes zodat iedereen ze lekker warm en vers op kan eten, dan zijn ze het lekkerst.
Tips
Serveer de wentelteefjes met vers rood fruit en eventueel met wat extra poedersuiker of ahornsiroop. Dan smaken ze nóg lekkerder.
Bewaren
Het bewaren van wentelteefjes raad ik niet aan, want dat is simpelweg niet lekker. Maak er dus niet meer dan je er nodig hebt.