Rabarber-aardbei yoghurt ijsjes
Met deze rabarber-aardbei yoghurt ijsjes maak je zelf heerlijke romige en verfrissende ijsjes. Eenvoudig en snel te maken voor een warme zomerdag!
Porties: 4 ijsjes
Ingrediënten
- 200 gram Griekse yoghurt
- 2 el melk
- 100 gram rabarber-aardbei compote
- 2 tl vruchtensap (of water)
Instructies
- Meng de Griekse yoghurt met de melk om het iets de verdunnen. Meer kan ook, maar de uiteindelijk smaak is wat romiger als je niet te veel melk toevoegt.
- Voeg aan de compote het sap toe om het iets dunner te maken. Voeg de compote toe aan de Griekse yoghurt en roer er een beetje doorheen. Roer niet te goed, je wilt juist een gemarmerd effect krijgen.
- Giet het mengsel in de ijsvormpjes. Wanneer je een Zoku gebruikt is het ijsje na ongeveer 7 minuten klaar. Als je ijsvormpjes voor in de vriezer gebruikt moeten ze zeker zo’n 6 uur in de vriezer staan.
Bewaren
Wil je een paar ijsjes op voorraad? Lees hier hoe je ze handig kunt bewaren.