Aardbeien-yoghurt ijsjes
Heerlijk frisse zomerse ijsjes: Aardbeien-yoghurt ijsjes. Naast heel erg lekker ook nog eens gezond en makkelijk te maken.
Porties: 4 ijsjes
Ingrediënten
- Yoghurt
- 250 gram aardbeien
Instructies
- Ik heb de zoku ijsmaker gebruikt maar je kunt ook prima andere ijslolly makers gebruiken (of plastic wegwerp bekertjes!). Het wordt dan wel lastiger om plakjes aardbei precies tegen de zijkant te krijgen maar je kunt dan ook stukjes aardbei door de yoghurt mengen.
- Maak de aardbeien schoon. Snij er eentje in plakjes als je een zoku gebruikt. Pureer de rest van de aardbeien. Neem twee schaaltjes waarin je de gepureerde aardbeien verdeelt, een derde in het ene schaaltje, twee derde in het andere. Vul deze schaaltjes aan met yoghurt, het schaaltje met een derde van de aardbeien krijgt nog twee van deze delen yoghurt en in het andere schaaltje doe je nog een derde deel yoghurt. Nu heb je aardbeien yoghurt in twee verschillende ‘sterktes’. Giet de aardbeien yoghurt in kannetjes en vul een derde kannetje met gewone yoghurt.
- Nu kun je de verschillende laagjes in de ijsmaker gieten. Als je geen zoku hebt zou ik de vormpjes tussendoor even in de vriezer zetten. Dan krijg je rechte lijnen. In de zoku is het lastig om met yoghurt hele rechte lijnen te krijgen. Dit komt omdat het wat dikker is en het al zo snel bevriest. Daar kun je natuurlijk ook gebruik van maken door leuke speelse schuine lijnen te creëren.
- In het geval van de zoku hoef je maar even te wachten. Geen zoku? Zet je vormpjes dan in de vriezer. na ongeveer 4 uur zijn ze klaar.
Tips
- Hou je wat van de yoghurt over? Giet alles bij elkaar in een schaaltje en geniet van de lekkere verse aardbeienyoghurt!- De smaakt van de yoghurt komt het best tot zijn recht als de ijsjes een paar minuutjes uit de vriezer zijn.
Bewaren
Wil je een paar ijsjes op voorraad? Lees hier hoe je ze handig kunt bewaren.