Tips Beleg de cake pas vlak voor het serveren met de room. Door deze topping moet de cake in de koelkast bewaard worden, en daar droogt de cake een beetje van uit.
Bewaren Cakes zonder topping kun je het best in aluminiumfolie bewaren of in een trommel. Dan blijft hij zeker een week goed. Lees hier alles over het bewaren van cake. Eenmaal met de room belegd is de cake 2-3 dagen in de koelkast te bewaren.