Banketbakkersroom croissants met aardbeien
Een erg simpel en ontzettend lekker recept voor banketbakkersroom croissants met aardbeien. Ze zijn om te smullen!
Porties: 6 stuks
Ingrediënten
- 1 blik croissantdeeg
- 120 gram banketbakkersroom
- 12 aardbeien
- poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C (boven- en onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het croissantdeeg uit. Smeer per croissant één eetlepel banketbakkersroom uit over lapje deeg. Rol de croissants op en leg op de bakplaat.
- Bak de banketbakkersroom croissants in ongeveer 12 minuten goudbruin en gaar.
- Snijd ondertussen de aardbeien in plakjes. Snijd de (enigszins) afgekoelde croissants open en beleg met de aardbeien. Maak af door ze te bestrooien met poedersuiker.
Tips
Bewaren: Eenmaal belegd zijn de croissants vers het lekkerst. Bewaar ze niet langer dan 1-2 dagen en geef ze (optioneel) even een oppepper in de oven voor serveren.