Snijd iedere plak suikerbrood in drie sticks.

Doe de melk en eieren in een kom en klop door elkaar. Giet het mengsel in een diep bord of ovenschaal en doop de suikerbrood sticks erin. Zorg dat die het mengsel goed opnemen door ze door het eimengsel te draaien, maar laat ze niet te slap worden.

Verhit een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjessticks gaar en goudbruin aan beide kanten. Zet alvast een bord klaar met een laag kaneelsuiker erop.

Als de sticks rondom goudbruin gebakken hebt, rol je de sticks door de kaneelsuiker tot ze rondom bedekt zijn.

De chocoladesaus maak je simpel en snel door de slagroom met de chocolade in een pan te doen. Laat al roerende smelten en voeg op het einde het klontje boter toe. De saus zal mooi gaan glanzen.

Giet de saus in een schaaltje en dip de wentelteefjessticks in de saus of giet wat van de saus over de sticks heen. Als de wentelteefjessticks een beetje zijn afgekoeld zijn ze steviger om mee te dippen. De smaak is warm of koud net zo lekker.