Vegetarisch broodje gezond
Een makkelijk vegetarisch broodje gezond met kaas, ei, tomaat, komkommer en sla.
Porties: 1 broodje
Ingrediënten
- 1 pistolet
- 10 gram Becel Original
- 2 plakken kaas
- 1 ei
- 2 plakjes tomaat
- 4 plakjes komkommer
- 10 gram sla
- peper en zout
Instructies
- Kook het ei in 8-10 minuten hard, laat schrikken en pel het ei.
- Bak de pistolet indien nodig af en laat even afkoelen.
- Snijd de pistolet open en besmeer beide helften met Becel Original.
- Beleg met sla, kaas, tomaat, komkommer en plakjes gekookt ei.
- Breng het broodje op smaak met peper en zout.
Tips
Neem je het broodje mee? Kook het ei dan de avond ervoor en bewaar het in de koelkast. Zo hoef je het broodje ’s ochtends alleen nog te beleggen.
Bewaren
Het broodje is het lekkerst op de dag dat je het maakt. Bewaar gekoeld tot de lunch.