Granola kwarkyoghurt ijsjes
Deze granola kwarkyoghurt ijsjes in muffinsvormpjes zijn een super leuke manier van ijsjes maken. Natuurlijk kun je er ook een stokje in steken.
Porties: 6 stuks
Ingrediënten
- 6 el zelfgemaakte granola (volgens recept)
- Melkunie Kwarkyoghurt, perzik-passievrucht
- handje bosbessen
Instructies
- Schep een lepel granola in ieder cupcake vormpje. Giet de kwarkyoghurt tot iets onder de rand in de vormpjes. Tik een paar keer met het vormpje op je werkblad, de kwarkyoghurt komt nu meer tussen de granola te zitten waardoor het in de vriezer straks één geheel wordt (en dat niet alle granola gelijk van je ijsje valt).
- Strooi was bosbessen bovenop de ijsjes en zet ze in de vriezer. Als je stokjes in de ijsjes wilt, steek je die erin nadat ze ongeveer een uurtje in de vriezer hebben gestaan. Dan blijven ze goed rechtop staan. Na 3-4 uur zijn de ijsjes klaar.
Tips
Ik gebruikte siliconen cupcakevormpjes, maar je kunt in principe ieder soort ijsvormpje gebruiken. Om de kwarkyoghurt ijsjes nog makkelijker op te eten, kun je er ook een stokje in steken.
Bewaren
Verpak ze in losse zakjes in de vriezer om te bewaren, ze zijn zo uiterlijk 3 maanden te bewaren (al denk ik niet dat ze daadwerkelijk zo lang blijven liggen).