Chocoladesaus
Voor over je taart of bolletje ijs. Deze chocoladesaus maakt alle baksels lekker.
Porties: 1 pot
Ingrediënten
- 200 gram chocolade
- 150 ml slagroom
- 15 gram ongezouten roomboter
Instructies
- Breng de slagroom aan de kook. Haal daarna de pan van het vuur en voeg de chocolade toe. Blijf roeren tot deze is gesmolten.
- Voeg als laatst de boter toe. Roer wederom tot dit gesmolten is en de saus een mooie egale kleur heeft.
- De saus is nu klaar! Je kunt hem gelijk gebruiken, maar ook bewaren.
Tips
De chocoladesaus kun je perfect voorbereiden. Hij stolt misschien wel in de koelkast, maar je kunt het eenvoudig verwarmen zodat je de saus over je dessert kunt gieten.
Bewaren
In een afgesloten verpakking in de koelkast 1 week houdbaar. In de vriezer tot 3 maanden.