Tomaat-roomkaas bladerdeeg twisters
Bladerdeeg, roomkaas en zongedroogde tomaat. Drie ingrediënten die je heel goed met elkaar kunt combineren voor een overheerlijk bladerdeeg hapje.
Porties: 18 stuks
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 gram roomkaas
- 40 gram zongedroogde tomaten fijngesneden
- 1 ei om in te smeren
- sesamzaad ter decoratie
Instructies
- Rol het bladerdeeg uit op je werkblad. In een kom meng je de roomkaas en fijngesneden zongedroogde tomaten door elkaar. Smeer het bladerdeeg in met de roomkaas.
- Vouw de lap bladerdeeg over de lengte dubbel. Gebruik een scherp mes of een pizzaroller om het stuk bladerdeeg in 18 strookjes te snijden.
- Pak een strookje en draai de uiteinden in tegenovergestelde richting zodat er een twister ontstaat. Leg alle twisters op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer de bladerdeeg twisters in met het geklutste ei en strooi er wat sesamzaad overheen.
- Bak de bladerdeegtwisters in ongeveer 15 minuten op 220 °C (boven- en onderwarmte) gaar en goudbruin.
Bewaren
In een afgesloten verpakking buiten de koelkast 2-3 dagen houdbaar.