Oreo truffels deluxe
Een variatie op de Oreo truffels: Oreo truffels deluxe! Varieer in smaken chocola en voeg chocolate chips toe aan de truffels. Maak jouw favoriete smaak!
Porties: 16 truffels
Ingrediënten
- 2 rollen Oreo’s (28 koekjes)
- 1 pakje MonChou (100 gram)
- 350 gram witte chocola
- 50 gram witte chocolade chips
Instructies
- De basis van de truffels is exact hetzelfde als de ‘gewone’ Oreo truffels. Je vermaalt de koekjes tot fijne kruimels. Hou twee eetlepels apart voor de decoratie. Mocht je nu liever sprinkles gebruiken ter versiering, dan hoef je geen kruimels apart te houden.
- Voeg de MonChou toe aan de kruimels en meng tot het een samenhangend geheel wordt. Voeg dan de chocolate chips toe, verdeel deze er goed doorheen. Draai dan balletjes van het deeg, zet deze balletjes minimaal een uur in de koelkast zodat ze goed stevig worden.
- Ondertussen smelt je de chocola vast waar je straks de truffels in dipt.
- Als de truffels goed stevig zijn haal je er een paar uit de koelkast die je gaat dippen. Haal ze niet allemaal tegelijk uit de koelkast, anders komen ze al op kamertemperatuur en zijn ze niet meer zo stevig.
- Doop de truffels helemaal onder in de chocola en haal de eruit met een (bonbon) vork. Laat even uitlekken en zet de truffels dan op een vel bakpapier. Strooi er gelijk wat Oreo kruimels of sprinkles overheen. De chocola is nu nog zacht waardoor het goed blijft zitten. Laat de chocola helemaal uitharden, daarna kun je overtollige chocola aan de onderkant wegbreken.
Bewaren
Smikkel je ze niet direct op en wil je ze nog even bewaren? Lees hier hoe je de Oreo truffels deluxe het best kunt bewaren.