De bereiding spreekt voor zich, maar ik zal het kort even beschrijven.

Leg de tortilla’s op een bakplaat. Schep op elk een eetlepel crème fraîche en smeer gelijkmatig uit. Verdeel de spekjes erover, net als de ringen ui.

Bak de snelle flammkuchen 10 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte).

Snij in puntjes en zet op tafel. Eet smakelijk!