Mexicaanse hotdogs
Met hotdogs maak je mij niet heel blij. Deze Mexicaanse hotdogs vind ik dan wel weer erg lekker! De lekkere zelfgemaakte salsa maakt het helemaal af.
Porties: 4 hotdogs
Ingrediënten
- 4 pistolets
- 4 worstjes naar keuze (ik gebruikte runderchipolata)
- sla
- 1-2 avocado’s
- geraspte kaas
- maïs
- verse koriander
- Salsa saus (volgens recept)
- zure room
Instructies
- Wanneer ik zelf hotdogs maak, bereid ik eerst alle ingrediënten voor. Zorg dat alles klaar staat en eventueel fijngesneden is.
- Bak dan de worstjes in de pan gaar. Ondertussen snij je de pistolets open, beleg deze vast met wat zure room, sla, geraspte kaas en stukjes avocado.
- Plaats dan het worstje in je pistolet en verdeel er wat maïs, meer geraspte kaas, koriander, salsa saus en nog wat zure room over.
- Dat is het. Tijd om aan tafel te gaan! Serveer eventueel met nacho’s.
Bewaren
De hotdogs zelf zijn tot 2 dagen te bewaren in de koelkast. De broodjes zijn vers het lekkerste.