Kiwi sorbetijs
Zelfgemaakt ijs hoort er wel een beetje bij in de zomer. Dit heerlijke frisse kiwi sorbetijs is zeker een aanrader tijdens warm weer!
Porties: 1 bak ijs
- 500 gram geschild en gesneden kiwi 8-10 kiwi’s
- sap van 1 limoen
- 1 el honing
Schil en snijd de kiwi’s in kleine stukjes, dit moet neerkomen op ongeveer 500 gram. Doe de kiwi in een bak en vries in.
Doe de bevroren kiwi samen met de limoensap en de honing in een keukenmachine of blender en mix tot één glad geheel. Eet direct op of vries voor 1-2 uur in (met tussendoor doorroereals deze te zacht is geworden.
Laat het ijs iets op temperatuur komen voordat je deze serveert.
- Bewaren: Maximaal drie maanden houdbaar in de vriezer.