Croissant gehaktbal hapjes
Ooit wel eens croissant gehaktbal hapjes gegeten? Ze zijn hartstikke lekker! En lekker Hollands natuurlijk.
Porties: 12 stuks
Ingrediënten
- 1 blik croissantdeeg
- 12 gehaktballetjes (350 gram gehakt)
- 5-6 el tomatensaus (wij gebruikten eentje met basilicum smaak)
- 100 gram geraspte cheddar
- 1 los geklopt ei (M)
- peper en zout
Instructies
- Rol het croissantdeeg uit en verdeel in twee gelijke plakken waarbij je de voorgesneden kartelrandjes weer dicht drukt.
- Plaats de plakken croissant op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel hierover de tomatensaus waarbij je de randen vrij houdt.
- Plaats op iedere plak deeg zes gehaktballetjes en strooi ongeveer 3/4 van de kaas hierover heen.
- Vouw het deeg aan de uiteinden en tussen ieder balletje dicht. Bestrijk met losgeklopt ei, breng op smaak met peper en zout en strooi de resterende kaas erover.
- Bak de croissant gehaktbal hapjes in 18-20 minuten goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven van 200 °C (boven- en onderwarmte).
- Snijd in kleine stukjes en serveer warm.
Tips
- Bewaren: Direct uit de oven zijn deze hapjes het lekkerst. Bewaar niet langer dan 1-2 dagen afgedekt in de koelkast en warm voor serveren eventueel weer op.