Chocolade ijs recept
Met maar vijf ingrediënten maak jij zelf het allerlekkerste chocolade ijs. Makkelijker dan dit recept wordt het niet, dus probeer het zeker eens uit.
Porties: 1 kilo
Ingrediënten
- 500 ml slagroom
- 1 blikje zoete, gecondenseerde melk (398 ml)
- 50 gram pure chocolade gesmolten
- 75 gram cacaopoeder
- 2 tl vanille-extract
Instructies
- Klop de slagroom stijf in een kom. Zet even opzij.
- Neem een nieuwe beslagkom en mix de gecondenseerde melk, pure (gesmolten) chocolade, cacaopoeder en vanille-extract samen tot één geheel.
- Pak de opgeklopte slagroom erbij en spatel rustig door het chocolademengsel tot er een egale massa ontstaat.
- Stort het mengsel in een diepvriesdoos en zet het een nacht in de vriezer.
Tips
Het is erg lekker om de bolletjes ijs met wat chocolate chips en/of geroosterd amandelschaafsel te serveren.
Bewaren
In de vriezer blijft het ijs tot 3 maanden goed.