Gehaktballetjes uit de oven
Maak zelf heerlijke gehaktballetjes uit de oven. Dit makkelijke basisrecept is perfect als borrelhapje, bijgerecht of lunch en je kunt de gehaktballetjes ook bewaren, invriezen en opwarmen.
Porties: 15 stuks
Ingrediënten
- 300 gram gehakt naar keuze
- 1 ei
- 2-3 el paneermeel
- 1 teen knoflook
- 1 el peterselie vers en fijngesneden
- 1 el dille vers en fijngesneden
- peper en zout
- olijfolie
Instructies
- Kneed alle ingrediënten (behalve olijfolie) door elkaar.
- Draai 15 balletjes van gelijk formaat van het gehaktmengsel en leg ze met voldoende tussenruimte op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Sprenkel wat olie over de gehaktballetjes.
- Bak de gehaktballetjes in 15-18 minuten op 200℃ (boven- en onderwarmte) gaar en goudbruin.
Bewaren
In een afgesloten bakje in de koelkast 2-3 dagen houdbaar.