Schuimpjes maak ik graag, hele platen tegelijk als het even kan. Je zou denken dat ik daarom nooit kant-en-klare meringues koop, maar toch kan ik het niet laten om rond de feestdagen een zak met meringue kransjes te kopen. Één van de redenen is dat je er een hele lekkere meringue ijstaart van kunt maken. … Meer lezen over Meringue ijstaart