Ga terug
–+ servings

Suikerbrood wentelteefjes

Suikerbrood is op zichzelf al ontzettend lekker, laat staan deze suikerbrood wentelteefjes! Ideaal als je nog een paar oude plakjes suikerbrood hebt liggen.
Porties: 5 porties

Ingrediënten

  • 10 sneetjes suikerbrood
  • 250 ml melk
  • 2 eieren (M)
  • 0,5 tl kaneel
  • roomboter om in te bakken

TOPPINGS

Instructies

  • Doe melk, eieren en kaneel in een kom en klop stevig door elkaar. Je wilt dat het ei goed losgeklopt is. Giet het mengsel in een diep bord of ovenschaal en doop steeds twee sneetjes suikerbrood erin (of vier, als die tegelijk in je pan passen).
  • Zorg dat ze het mengsel goed opnemen aan beide kanten, meestal is 1 minuut per kant genoeg. Maar dat hangt er vanaf hoe oud (en droog) het suikerbrood is.
  • Verhit wat boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes gaar en goudbruin aan beide kanten.
  • Serveer gelijk nu ze nog warm zijn. Strooi er wat poedersuiker overheen of top ze af met frambozen en eventueel wat clotted cream voor een echt feestontbijt.
  • Eet smakelijk!
Tips

Laat het suikerbrood niet te lang in het melk-ei mengsel weken, je wilt niet dat ze zompig worden.

Bewaren

Serveer de wentelteefjes meteen en als ze nog warm zijn, dan zijn ze het lekkerst.