Ga terug
+ servings

Vanille mug cake

Deze vanille mug cake komt heel dicht in de buurt van een normale cake. Alleen maak je deze in slechts enkele minuten met behulp van de magnetron!
Porties: 1 stuk

Ingrediënten

  • 6 el zelfrijzend bakmeel
  • 2 el suiker
  • snuf zout
  • 6 el melk
  • 1 tl vanille extract
  • 2 el olie

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in je mok en roer ze goed door elkaar. Als je het lastig vindt om ook de bodem goed mee te roeren, kun je eventueel in een apart schaaltje alles door elkaar mengen. Dan giet je gewoon het beslagje in je mok.
  • Zet de mok 140 seconden (2 minuten en 20 seconden) in de magnetron op vol vermogen. Bij mij is dat 800 Watt. Het kan per magnetron verschillen hoeveel tijd er nodig is. Door met een prikker in je cake te prikken kijk je of hij gaar is, als de prikker er droog en schoon uitkomt is hij goed.
Bewaren

De mug cake is het lekkerst als hij net uit de magnetron komt en nog lekker warm is. Bij het afkoelen droogt hij uit en is hij lang niet zo lekker meer.