Bosbessen yoghurt ijsjes
Een lekker en makkelijk recept waarmee je zelf super snel bosbessen yoghurt ijsjes maakt! Je hebt slechts 3 ingrediënten en een ijsjesmaker nodig.
Porties: 4 ijsjes
Ingrediënten
- 160 ml yoghurt
- 40 gram (diepvries) bosbessen
- 40 ml yoghurt
- 20 ml melk
Instructies
- Doe 160 ml yoghurt en de bosbessen in maatbeker en pureer met een staafmixer tot een mooi paars geheel. Zeef de velletjes er eventueel uit als je dat wilt (ik heb dat wel gedaan). De overige yoghurt meng je met de melk. Zo wordt het wat dunner en is het beter in de ijsmaker te schenken. Hou je van lekker zoete ijsjes? Dan zou je nog een beetje honing kunnen toevoegen aan beide mengsels.
- Steek de stokjes in de Zoku en giet het bosbessen yoghurt mengsel tot zo’n 2 centimeter onder de vulrand. Laat een paar minuten staan tot het oppervlak bijna bevroren is, vul de vormpjes dan aan tot de vulrand met het yoghurt mengsel.
- Als de ijsjes helemaal bevroren zijn verwijder je ze uit de vorm. Geen Zoku ijsmaker in huis? Dan kun je deze ijsjes uiteraard ook gewoon in een andere ijsjesvorm maken.
Bewaren
Wil je een paar ijsjes op voorraad? Lees hier hoe je ze handig kunt bewaren.