Deze smaakvolle mini perzik kruimelmuffins zijn perfect voor bij de high tea, maar ook als toetje zijn ze erg geschikt. Het kruimellaagje op de muffins zorgt voor een lekkere knapperige bite.
Tips Als je dit recept wilt gebruiken om grote (normaal formaat) muffins te maken, dan bak je ze in 20 minuten op 200 °C. Met dit recept maak je er ongeveer 5, maar verdubbel de ingrediënten gerust.
Bewaren Twee weken houdbaar in een goed afgesloten trommel.