Recept afdrukken

Kerststol broodpudding

Heb je nog wat plakken kerststol over van de feestdagen? Gebruik ze dan voor deze super lekkere kerststol broodpudding. De ideale manier om restjes op te maken.
Porties: 4 porties (2 grote schaaltjes)

Ingredi├źnten

Instructies

  • Snijd de plakken kerststol in kleine stukjes en verdeel over de ovenschaaltjes.
  • In een maatbeker klop je melk, het ei en vanille-extract door elkaar. Giet dit rustig en voorzichtig over de schaaltjes heen, zorg ook dat de bovenste stukjes stol het mengsel op kunnen nemen.
  • Bak de schaaltjes broodpudding in 18-20 minuten op 180 ┬░C (boven- en onderwarmte).

Tips

  • Tip: Als je wilt kun je natuurlijk ook kleinere ovenschaaltjes gebruiken dan ik heb gedaan. De baktijd verkort je dan ook met een paar minuten.
  • Bewaren: De broodpudding is het lekkerst als je hem gelijk serveert.