Normaal ik een aardappel tortilla altijd in de pan, resultaat is vaak wel dat de onderkant wat donkerder is dan ik graag zou willen zien. Daarom besloot ik dit keer een oven te gebruiken om te kijken of het dan anders zou gaan. En jawel, het resultaat was perfect. Ik deel het recept voor mijn Spaanse aardappel tortilla uit de oven met spekjes natuurlijk graag met jullie. Je kunt het als avondeten serveren met een salade erbij of iets dergelijks, maar als je de aardappel tortilla in blokjes snijdt is het ook perfect om als tapas op tafel te zetten.
Ik maak mijn Tortilla’s / Fritata’s altijd in kleine porties in een siliconen muffin vorm. Ideaal !
Heerlijk allemaal, ik ben veg. Kan ik die aard. Tortilla vervangen door zalm, vr. Gr
De spekjes kunnen denk ik prima worden vervangen door gerookte zalmsnippers.
Ik vind jouw recept van Tortilla de patatas maar niks! Sorry, maar volgens mij MOET de tortilla een bruine korst hebben (net als Paella)!
Wat jammer! Smaken verschillen natuurlijk.
Vreemde reactie. Als je hem anders wil maken doe je het toch maar hoef je deze niet af te kragen.
kraken bedoel ik
Heb deze net gemaakt met chorizo spek en zoete aardappel ipv gewone aardappelen. In de oven war een geweldig recept dankuwel
Kan je de tortilla ook invriezen?
Zeker.
Invriezen kan prima. Haal in de avond uit vriezer, in koelkast plaatsen en voila je hebt een snel ontbijt
Top! Dank je voor het snelle antwoord
!
Deze tortilla gemaakt, viel bij iedereen in de smaak. Echt een aanrader!
Hoi ik vraag me af of je de spekjes ook weg kan halen? Moet je dan meer ei doen of kan je dan gewoon het recept volgen?
Dat kan hoor! Je hoeft geen extra ei toe te voegen.
Hoeveel heb ik ongeveer nodig als ik dt als tapas hapje bij de borrel gebruik voir ongeveer 20 personen?
Ik denk dat je dan uit kunt gaan dit dit recept voor ca. 4-6 personen is. Dus het recept keer 4 of 5.