Bekendmaking Laura's Bakery Het Kinderbakboek 2

Yes! Het is eindelijk zo ver: ik mag jullie met gepaste trots vertellen dat Kinderbakboek 2 onderweg is! En dat niet alleen, ik mag ook meteen de cover laten zien. Wat was dit boek en deze omslag weer een feestje om te maken. Puzzelen met de lekkerste en leukste baksels voor alle kleine koekenbakkers (en jawel, ook met heuse domino koekjes) die een mooie aanvulling zijn op de recepten uit het eerste deel. Na de kleine voorproefjes die ik jullie afgelopen tijd heb gegeven, moet ik zeggen: velen van jullie hadden het al geraden, of misschien vooral gehoopt. 😉 En nu is het zo ver, het boek kan gereserveerd worden zodat het half juni als eerste bij jou op de mat valt.

RESERVEER HET KINDERBAKBOEK 2

HET KINDERBAKBOEK 2

Eerst wat meer over de inhoud. Op de voorkant zie je al een aantal lekkernijen, maar in totaal staan er 30 overheerlijke recepten met stap-voor-stap illustraties in het boek. De illustraties zijn net zoals jullie al gewend zijn in Het Kinderbakboek 1 en in mijn printables, duidelijk en vrolijk. De recepten zijn allemaal gloednieuw en bij elk recept vind je een foto van het eindresultaat, een bewaaradvies en een variatie- of baktip. De recepten zijn verdeeld over vijf hoofdstukken:

  • Taarten en cakes
  • Koekjes
  • Toetjes
  • Nog meer zoet lekkers
  • Hartig

Ja, je ziet het goed. Het Kinderbakboek 2 heeft een hoofdstuk met hartige baksels, want ook daar kwam ontzettend veel vraag naar vanuit jullie. Op de voorkant van het boek zie je bijvoorbeeld al een voorproefje van de kaas pretzels die je o.a. met het boek zult kunnen maken.

Ook bij aankoop van Het Kinderbakboek 2 krijg je natuurlijk gratis toegang tot de speciale online omgeving waar nog meer printables te vinden zijn. Geen recepten, maar wel kleurplaten en andere leuke dingen. Ideaal voor wanneer je moet wachten in de keuken op het rustende koekjesdeeg in de koelkast of voor tijdens de kindervakanties. En die extra printables kun je natuurlijk net zo vaak printen als je maar wilt.

Laura's Bakery dino koekjes Het Kinderbakboek

Hot dog broodjes Het Kinderbakboek

PRAKTISCH

Wie Het Kinderbakboek 1 al in huis heeft zal dit niet verbazen, maar ook deel 2 is uitgevoerd met een spiraalband. Zo blijft het extra goed open liggen. De pagina’s zijn stevig en voorzien van een speciale lak waardoor ze tegen een stootje kunnen. Beslag gemorst? Doekje erover en niets aan de hand. Kidsproof dus! En ook gewoon fijn voor de keukenklungels onder ons (zoals ikzelf regelmatig), want ook in mijn kook- en bakboeken vind je de nodige vlekken terug.

WANNEER KAN JE AAN DE BAK?

Het boek kost 22,99 euro en is vanaf vandaag te reserveren bij bol.com en amazon.nl (inclusief gratis verzending). Dat betekent dat het boek zodra het klaar is bij de drukker half juni, direct naar jou wordt verstuurd! En daarnaast word ik natuurlijk ook extra vrolijk om jullie enthousiasme terug te zien in de reserveringen. En nu hoor ik jullie al denken: betekent dit dat er ook nog een kinderbakboek 3 zal komen? Als het aan mij ligt wel! Maar dat hangt natuurlijk helemaal van jullie af.

RESERVEER HET KINDERBAKBOEK 2

Naast de cover deel ik ook graag dit kleine voorproefje aan recepten met jullie, ik kan niet wachten om het gehele boek met jullie te kunnen delen:

KINDERBAKBOEK 1

Wil jij meer weten over Het eerste Laura’s Bakery Kinderbakboek? Dat kan natuurlijk. In deze video vertel ik je er uitgebreid over. Ook schreef ik er al meerdere artikelen over die terug te lezen zijn op het blog:

Als je toch nog een vraagt hebt over Het Kinderbakboek 1, Het Kinderbakboek 2 of één van mijn andere boeken, dan kun je mij natuurlijk altijd een berichtje sturen.

Bekendmaking Laura's Bakery Het Kinderbakboek 2

Yes! Het is eindelijk zo ver: ik mag jullie met gepaste trots vertellen dat Kinderbakboek 2 onderweg is! En dat niet alleen, ik mag ook meteen de cover laten zien. Wat was dit boek en deze omslag weer een feestje om te maken. Puzzelen met de lekkerste en leukste baksels voor alle kleine koekenbakkers (en jawel, ook met heuse domino koekjes) die een mooie aanvulling zijn op de recepten uit het eerste deel. Na de kleine voorproefjes die ik jullie afgelopen tijd heb gegeven, moet ik zeggen: velen van jullie hadden het al geraden, of misschien vooral gehoopt. 😉 En nu is het zo ver, het boek kan gereserveerd worden zodat het half juni als eerste bij jou op de mat valt.

RESERVEER HET KINDERBAKBOEK 2

HET KINDERBAKBOEK 2

Eerst wat meer over de inhoud. Op de voorkant zie je al een aantal lekkernijen, maar in totaal staan er 30 overheerlijke recepten met stap-voor-stap illustraties in het boek. De illustraties zijn net zoals jullie al gewend zijn in Het Kinderbakboek 1 en in mijn printables, duidelijk en vrolijk. De recepten zijn allemaal gloednieuw en bij elk recept vind je een foto van het eindresultaat, een bewaaradvies en een variatie- of baktip. De recepten zijn verdeeld over vijf hoofdstukken:

  • Taarten en cakes
  • Koekjes
  • Toetjes
  • Nog meer zoet lekkers
  • Hartig

Ja, je ziet het goed. Het Kinderbakboek 2 heeft een hoofdstuk met hartige baksels, want ook daar kwam ontzettend veel vraag naar vanuit jullie. Op de voorkant van het boek zie je bijvoorbeeld al een voorproefje van de kaas pretzels die je o.a. met het boek zult kunnen maken.

Ook bij aankoop van Het Kinderbakboek 2 krijg je natuurlijk gratis toegang tot de speciale online omgeving waar nog meer printables te vinden zijn. Geen recepten, maar wel kleurplaten en andere leuke dingen. Ideaal voor wanneer je moet wachten in de keuken op het rustende koekjesdeeg in de koelkast of voor tijdens de kindervakanties. En die extra printables kun je natuurlijk net zo vaak printen als je maar wilt.

Laura's Bakery dino koekjes Het Kinderbakboek

Hot dog broodjes Het Kinderbakboek

PRAKTISCH

Wie Het Kinderbakboek 1 al in huis heeft zal dit niet verbazen, maar ook deel 2 is uitgevoerd met een spiraalband. Zo blijft het extra goed open liggen. De pagina’s zijn stevig en voorzien van een speciale lak waardoor ze tegen een stootje kunnen. Beslag gemorst? Doekje erover en niets aan de hand. Kidsproof dus! En ook gewoon fijn voor de keukenklungels onder ons (zoals ikzelf regelmatig), want ook in mijn kook- en bakboeken vind je de nodige vlekken terug.

WANNEER KAN JE AAN DE BAK?

Het boek kost 22,99 euro en is vanaf vandaag te reserveren bij bol.com en amazon.nl (inclusief gratis verzending). Dat betekent dat het boek zodra het klaar is bij de drukker half juni, direct naar jou wordt verstuurd! En daarnaast word ik natuurlijk ook extra vrolijk om jullie enthousiasme terug te zien in de reserveringen. En nu hoor ik jullie al denken: betekent dit dat er ook nog een kinderbakboek 3 zal komen? Als het aan mij ligt wel! Maar dat hangt natuurlijk helemaal van jullie af.

RESERVEER HET KINDERBAKBOEK 2

Naast de cover deel ik ook graag dit kleine voorproefje aan recepten met jullie, ik kan niet wachten om het gehele boek met jullie te kunnen delen:

KINDERBAKBOEK 1

Wil jij meer weten over Het eerste Laura’s Bakery Kinderbakboek? Dat kan natuurlijk. In deze video vertel ik je er uitgebreid over. Ook schreef ik er al meerdere artikelen over die terug te lezen zijn op het blog:

Als je toch nog een vraagt hebt over Het Kinderbakboek 1, Het Kinderbakboek 2 of één van mijn andere boeken, dan kun je mij natuurlijk altijd een berichtje sturen.

50x Koekjes bakboek

Met veel trots mag ik vandaag mijn nieuwste bakboek aankondigen: 50x Koekjes! Jullie moeten er nog even op wachten, maar vanaf vandaag kun je het boek al wel reserveren. Lees snel verder, want ik sta te trappelen om er meer over te vertellen.

Het Laura’s Bakery 50x Koekjes Bakboek

Jawel, een bakboek met alleen maar koekjes. Wat een heerlijkheid, nietwaar? Ik ben een enorm koekjesfanaat en daarom is dit boek mij op het lijf geschreven. Want wat is nu leuker dan het (samen) maken en versieren van koekjes? Dat antwoord is trouwens simpel, het eten ervan. 😉

Ik speel al jaren met het idee om een bakboek met alleen maar koekjesrecepten te maken, maar mijn lijst met leuke ideeën is zo lang dat het even puzzelen is wanneer ik er ook daadwerkelijk tijd voor kan maken. In de tussentijd merkte ik dat de koekjesrecepten op Laura’s Bakery ontzettend populair zijn en er veel koekenbakkers zitten te wachten op dit nieuwe boek.

Gelukkig is het moment bijna daar! In oktober zal 50x Koekjes officieel verschijnen, maar vanaf vandaag kun je het boek al reserveren zodat het als eerste bij jou op de mat zal vallen. Maar eerst zal ik je er meer over vertellen.

Reserveer 50x Koekjes nu!

Laura's Bakery 50x koekjes bakboek - Laura Kieft

Jan Hagel koekjes

Wat kun je verwachten van 50x Koekjes?

De titel verklapt het al, maar in het boek staan in totaal 50 verschillende koekjesrecepten. Die recepten zijn heel uiteenlopend: koekklassiekers die iedereen kent, populaire Laura’s Bakery koekcreaties, maar natuurlijk ook meer dan genoeg nieuwe koekjes.

De koekjes zijn niet ingedeeld in hoofdstukken, maar zijn alfabetisch gesorteerd. Om je een indruk te geven van de variëteit: appel-kruimel rondo’s, brookies, café noir koekjes, eierkoeken, haverkoeken, Jan Hagel, kaneelsterren, Lunetta spritsen, pecan pie cookies en stroopwafels zijn een kleine greep uit de selectie. Stuk voor stuk koekjes waar je echt mee aan de bak wil.

Zoals jullie van mij gewend zijn bevat het boek niet alleen recepten, maar ook de nodige baktips. Die vind je terug in het hoofdstuk “Het koekjes handboek”. Hierin staan uiteraard de ongeschreven regels van het bakken uitgelegd, maar vooral veel specifieke informatie en veelgestelde vragen rondom het bakken van koekjes.

Ik kan iedereen (ook de ervaren thuisbakker) aanraden om voordat je aan de slag gaat, eerst het koekjes handboek door te nemen. Zo voorkom je eventuele koekjesblunders en word jij een ster in koeken bakken.

Meer weten over het boek? Neem dan een kijkje op de boekenpagina van 50x Koekjes of reserveer jouw exemplaar direct.

Reserveer nu!

Wil jij ook de beste koekenbakker uit de straat of van de familie worden? Of wil je dit bakboek aan iemand cadeau geven? Dan kun je 50x Koekjes alvast reserveren via onderstaande button.

Het boek komt officieel op 5 oktober 2023 uit, maar door het boek te reserveren valt het als eerste bij jou op de mat. Dat zou ik trouwens onwijs tof vinden!

Reserveer jouw exemplaar nu!

Kleur- en knutselwedstrijd - Het Kinderbakboek 2

Kunnen jullie je de kleurwedstrijd rondom Het Kinderbakboek (1) nog herinneren? Wat een feest was dat! Een hele dag ben ik druk geweest met het bekijken van honderden prachtige tekeningen die waren opgestuurd. En nu is het tijd voor een nieuw kleur- én knutselfestijn!

Kleur- en knutselwedstrijd

Bij Laura’s Bakery houden we ervan om onze hoogtepunten te vieren, dus besloot ik dat het weer tijd was voor iets leuks. In juni vond er al een gezellige bake-along plaats waarbij we aan de bak gingen uit Het Kinderbakboek 2, maar deze keer wilde ik iets organiseren waar iedereen aan mee kan doen: een heuse kleur- en knutselwedstrijd!

De kleurwedstrijd was twee jaar geleden een enorm succes, maar dit keer vraag ik jullie om niet alleen aan het kleuren te slaan maar ook aan het knippen, plakken en knutselen.

Ik heb een prachtige printable van lege, onversierde koekjes uitgekozen die versierd moeten worden. Dit mag helemaal naar eigen smaak en inzicht gebeuren. Losgaan met glitters en stickers? Dat kan! Wil jij liever alleen kleuren? Dan is dat ook helemaal prima.

Hoe dan ook, een heerlijke activiteit voor de herfstvakantie.

Hoe doe je mee

Nog even alle details op een rij:

  • Versier de lege koekjes printable die je via onderstaande knop kunt downloaden en uitprinten.
  • Dit kan door middel van kleuren, knippen, plakken en/of knutselen.
  • Kinderen in de leeftijd tot 16 jaar mogen meedoen.
  • Noteer op de achterkant van de printable naam en leeftijd van de deelnemer en het mailadres waarop we je kunnen bereiken.
  • Stuur je kleurplaat uiterlijk 30 oktober op naar de volgende postbus:

Unieboek Het Spectrum/Forte Culinair 
Wedstrijd Laura’s Bakery Kinderbakboek 
Postbus 23202 
1100 DS AMSTERDAM 

Download de koekjes printable!

Wat kun je winnen

Geen wedstrijd zonder mooie prijs. Binnen deze wedstrijd zullen we twee winnaars verblijden met een mooi cadeaupakket. Daarin zal onder andere Het Kinderbakboek 2 te vinden zijn, maar ook andere leuke spulletjes om mee te bakken en te kleuren. De inhoud houden we geheim zodat het een echte verrassing is.

Heb jij Het Kinderbakboek 2 al in huis, maar wil je toch meedoen? Dat vinden we natuurlijk alleen maar leuk. Als je wint dan is er vast iemand die je heel blij kunt maken met het boek.

In november zal ik de winnaars bekend maken, hou Instagram en Facebook daarom goed in de gaten.

Bake-along

In juni werd Het Kinderbakboek 2 officieel gelanceerd en daarom organiseerde ik samen met boekhandel Scheltema in Amsterdam een bake-along. Daarbij konden 10 kleine koekenbakkers aanwezig zijn die samen met mij aan de bak gingen met een recept uit Het Kinderbakboek.

We hebben heerlijke bladerdeeg fruittaartjes gemaakt, gezellig gekletst en natuurlijk heb ik boeken gesigneerd. Niet alleen in de Scheltema boekhandel, maar ook in andere boekhandels heb ik boeken gesigneerd.

Heb jij dat even gemist? Hou mijn Instagram kanaal dan goed in de gaten. Daar krijg je als eerste te horen wanneer ik weer een leuk event organiseer of als er ergens gesigneerde boeken te vinden zijn.

Het Kinderbakboek 2 bake-along (3)

Het Kinderbakboek 2 bake-along (3)

WAT KUN JE VERWACHTEN VAN HET KINDERBAKBOEK 2

Op de voorkant van het boek zie je al een greep uit de lekkernijen die je in het boek terugvindt, maar in totaal staan er 30 lekkere recepten met stap-voor-stap illustraties in het boek. De illustraties zijn duidelijk en vrolijk, net zoals jullie al gewend zijn in Het Kinderbakboek 1 en in mijn printables. De recepten zijn stuk voor stuk nieuw en bij elk recept vind je een foto, een bewaaradvies en een variatie- of baktip. De recepten zijn verdeeld over vijf hoofdstukken:

  • Taarten en cakes
  • Koekjes
  • Toetjes
  • Nog meer zoet lekkers
  • Hartig

Eén van de bijzondere eigenschappen van dit boek is dat het een hoofdstuk met hartige baksels heeft, want daar werd na boek 1 veel naar gevraagd. Op de voorkant van het boek zie je bijvoorbeeld al een voorproefje van de kaas pretzels die je o.a. met het boek zult kunnen maken.

Ook bij aankoop van Het Kinderbakboek 2 krijg je natuurlijk gratis toegang tot de speciale online omgeving waar nog meer printables te vinden zijn. Geen recepten, maar wel kleurplaten en andere leuke dingen. Ideaal voor wanneer je moet wachten in de keuken op het rustende koekjesdeeg in de koelkast of voor tijdens de kindervakanties. En die extra printables kun je natuurlijk net zo vaak printen als je maar wilt.

Net zoals Het Kinderbakboek 1 is ook deel 2 uitgevoerd met een spiraalband. Zo blijft het extra goed open liggen. De pagina’s zijn stevig en voorzien van een speciale lak waardoor ze tegen een stootje kunnen. Beslag gemorst? Doekje erover en niets aan de hand. Kidsproof dus! En ook gewoon fijn voor de keukenklungels onder ons (zoals ikzelf), want ook in mijn kook- en bakboeken vind je de nodige vlekken terug.

Bestel nu!

Kinderbakboek 2  Bak jij mee met Laura?

Alle kleine koekenbakkers opgelet! Heb jij of heeft jouw kind altijd al willen bakken met mij? En wil je bij de feestelijke lancering van Het Kinderbakboek in Amsterdam aanwezig zijn? Dan is dit je kans!

Op zaterdagmiddag 18 juni organiseer ik samen met mijn uitgeverij Forte Culinair en boekhandel Scheltema in Amsterdam een bake-along voor kinderen ter gelegenheid van de lancering van mijn tweede Kinderbakboek.

Dit belooft niet alleen een hele gezellige middag te worden, ook krijgen alle deelnemers een smakelijke goodiebag mee naar huis. Inclusief een gesigneerd Laura’s Bakery kinderschort!

Lees alles over Het Kinderbakboek 2 dat vanaf 16 juni verkrijgbaar is!

Wil jij erbij zijn?

Meld je dan uiterlijk 5 juni aan via lauraskinderbakboek@unieboekspectrum.nl en vermeld:

  • Naam en leeftijd
  • Wat bakken jullie thuis het liefst?
  • Mogen de foto’s die tijdens de bake-along van jullie gemaakt worden via onze website of social media gedeeld worden?

De workshop is geschikt voor kleine koekenbakkers tot 12 jaar. Wees er snel bij, want de plekken zijn beperkt! Vergeet niet deze middag in je agenda te reserveren als je je hebt aangemeld.

Op 7 juni ontvangen de 10 uitverkoren kleine koekenbakkers een volledige uitnodiging.

Wij gaan ervan uit dat ouders van jonge kinderen erbij blijven. Zowel zij als broertjes en zusjes mogen natuurlijk als toeschouwers aanwezig zijn.

Het Laura's Bakery Kinderbakboek 2

WAT KUN JE VERWACHTEN VAN HET KINDERBAKBOEK 2

Op de voorkant van het boek zie je al een greep uit de lekkernijen die je in het boek terugvindt, maar in totaal staan er 30 lekkere recepten met stap-voor-stap illustraties in het boek. De illustraties zijn duidelijk en vrolijk, net zoals jullie al gewend zijn in Het Kinderbakboek 1 en in mijn printables. De recepten zijn stuk voor stuk nieuw en bij elk recept vind je een foto, een bewaaradvies en een variatie- of baktip. De recepten zijn verdeeld over vijf hoofdstukken:

  • Taarten en cakes
  • Koekjes
  • Toetjes
  • Nog meer zoet lekkers
  • Hartig

Eén van de bijzondere eigenschappen van dit boek is dat het een hoofdstuk met hartige baksels heeft, want daar werd na boek 1 veel naar gevraagd. Op de voorkant van het boek zie je bijvoorbeeld al een voorproefje van de kaas pretzels die je o.a. met het boek zult kunnen maken.

Ook bij aankoop van Het Kinderbakboek 2 krijg je natuurlijk gratis toegang tot de speciale online omgeving waar nog meer printables te vinden zijn. Geen recepten, maar wel kleurplaten en andere leuke dingen. Ideaal voor wanneer je moet wachten in de keuken op het rustende koekjesdeeg in de koelkast of voor tijdens de kindervakanties. En die extra printables kun je natuurlijk net zo vaak printen als je maar wilt.

Net zoals Het Kinderbakboek 1 is ook deel 2 uitgevoerd met een spiraalband. Zo blijft het extra goed open liggen. De pagina’s zijn stevig en voorzien van een speciale lak waardoor ze tegen een stootje kunnen. Beslag gemorst? Doekje erover en niets aan de hand. Kidsproof dus! En ook gewoon fijn voor de keukenklungels onder ons (zoals ikzelf), want ook in mijn kook- en bakboeken vind je de nodige vlekken terug.

RESERVEER NU!

Het boek kost 22,99 euro en is vanaf vandaag te reserveren bij bol.com en amazon.nl (inclusief gratis verzending). Dat betekent dat het boek zodra het klaar is bij de drukker half juni, direct naar jou wordt verstuurd! En daarnaast word ik natuurlijk ook extra vrolijk om jullie enthousiasme terug te zien in de reserveringen. En nu hoor ik jullie al denken: betekent dit dat er ook nog een kinderbakboek 3 zal komen? Als het aan mij ligt wel! Maar dat hangt natuurlijk helemaal van jullie af.

RESERVEER HET KINDERBAKBOEK 2

Laura's Bakery gummie beer ijsjes Het Kinderbakboek
Het Kinderbakboek 2 is er - Laura Kieft

Hoera, het is zo ver! Het Kinderbakboek 2 is officieel verkrijgbaar. Dat wil zeggen, als je het boek vandaag nog bestelt dan kan jouw kleine koekenbakker er (als de postbezorging mee zit) morgen al uit gaan bakken. Als je het boek vooraf gereserveerd had dan valt het boek als het goed is vandaag al bij je op de mat.

Wie weet zit je dan net zoals ik aankomend weekend een potje koekjes domino te spelen. Ik kan het je van harte aanraden, want het is zo leuk om met je eigengemaakte domino stenen te spelen. En daarnaast kun je het winnende stukje van je tegenstander gewoon lekker opeten. 😉

Het boek zal niet alleen online, maar ook in de boekhandels verkrijgbaar zijn. Er zullen een aantal boekhandels zijn waar door mij gesigneerde exemplaren te koop zijn. Dit zal ik natuurlijk nog aankondigen, dus hou mijn Instagram– en Facebookpagina daarvoor goed in de gaten.

BESTEL HET KINDERBAKBOEK 2

Het Laura's Bakery Kinderbakboek 2

dino koekjes het kinderbakboek 2 Laura's Bakery

HET KINDERBAKBOEK 2 IS VERKRIJGBAAR

Vandaag is het eerst tijd voor een feestje! We gaan eropuit met het team om het officieel uitkomen van het zesde Laura’s Bakery bakboek (wow!) te vieren met lekker eten en een escaperoom, daar ben ik gek op. Het Kinderbakboek 2 gaat natuurlijk ook mee 😉 .

En na dit feestje is het alweer bijna tijd voor de volgende: aankomende zaterdag zal ik de lancering van Het Kinderbakboek 2 met 10 kleine thuisbakkers vieren tijdens een gezellige bake-along bij Scheltema in Amsterdam. Ik zal ervoor zorgen dat jullie via Instagram stories ook mee kunnen genieten.

Nu ben ik natuurlijk heel benieuwd of jij Het Kinderbakboek 2 vandaag in de bus ontvangt? Ik zou het heel leuk vinden als je me tagt in een story of feedpost als je het boek binnenkrijgt of ermee aan de slag gaat aankomende dagen.

Voor wie het boek nog niet in huis heeft of twijfelt: ik heb een speciale pagina gemaakt voor Het Kinderbakboek 2 waar je precies kunt lezen wat je ervan kunt verwachten, inclusief inhoudsopgave, foto’s van recepten etc. Heb je toch nog vragen? Stel ze gerust onder dit artikel of stuur me een berichtje via mijn sociale media.

Alvast heel veel bakplezier!

Brownie ijsjes Het Kinderbakboek 2

het kinderbakboek 2 is officieel verkrijgbaar

Laura's Bakery 50x koekjes bakboek - Laura Kieft

Joehoeee, het is zo ver! Vanaf vandaag is mijn nieuwste bakboek 50x Koekjes officieel verkrijgbaar. Als jij het boek afgelopen periode al had gereserveerd, dan valt het vandaag (hopelijk) op de mat.

Mijn nieuwste bakboek: 50x Koekjes

Voor wie het even gemist heeft, ik ben het afgelopen jaar razend druk geweest met het schrijven van een nieuw bakboek: 50x Koekjes. En nu is het moment eindelijk daar dat het boek niet meer enkel gepre-orderd kan worden, maar ook daadwerkelijk bezorgd zal worden bij iedereen die het boek al had gereserveerd.

Uiteraard is het ook mogelijk om op een drafje naar de boekwinkel te gaan en het boek daar in levende lijve te bekijken. Ik ben erg benieuwd wat al mijn mede koekjesfanaten (jullie dus!) ervan vinden.

Lees vooral verder, dan vertel ik nog wat meer over het boek zelf en over de making of.

Direct bestellen!

Cover 50x Koekjes

Laura's Bakery 50x koekjes bakboek - Laura Kieft

Wat kun je verwachten van 50x Koekjes?

De titel verklapt het al, maar in het boek staan in totaal 50 verschillende koekjesrecepten. Die recepten zijn heel uiteenlopend: koekklassiekers die iedereen kent, populaire Laura’s Bakery koekcreaties, maar natuurlijk ook meer dan genoeg nieuwe koekjes.

De koekjes zijn niet ingedeeld in hoofdstukken, maar zijn alfabetisch gesorteerd. Om je een indruk te geven van de variëteit: appel-kruimel rondo’s, brookies, café noir koekjes, eierkoeken, haverkoeken, Jan Hagel, kaneelsterren, Lunetta spritsen, pecan pie cookies en stroopwafels zijn een kleine greep uit de selectie. Stuk voor stuk koekjes waar je echt mee aan de bak wil.

Zoals jullie van mij gewend zijn bevat het boek niet alleen recepten, maar ook de nodige baktips. Die vind je terug in het hoofdstuk “Het koekjes handboek”. Hierin staan uiteraard de ongeschreven regels van het bakken uitgelegd, maar vooral veel specifieke informatie en veelgestelde vragen rondom het bakken van koekjes.

Ik kan iedereen (ook de ervaren thuisbakker) aanraden om voordat je aan de slag gaat, eerst het koekjes handboek door te nemen. Zo voorkom je eventuele koekjesblunders en word jij een ster in koeken bakken!

Meer weten over het boek? Neem dan een kijkje op de boekenpagina van 50x Koekjes of bekijk het inkijkexemplaar.

50x Koekjes nu verkrijgbaar

Laura's Bakery 50x koekjes bakboek - Laura Kieft

The making of 50x Koekjes

Inmiddels is 50x Koekjes zowel online als in de winkels verkrijgbaar, maar het maken van het boek was weer een hele onderneming. Zo zijn de 50 koekjesrecepten in enkele dagen gebakken en op de foto gezet. Dat soort dagen zijn best pittig, kan ik je vertellen. Maar er komt nog zoveel meer bij kijken dan simpelweg het bedenken, bakken en fotograferen van de recepten en dat maakt het elke keer weer een enorm leuk avontuur.

Ik heb tijdens het gehele proces geprobeerd zoveel mogelijk onderdelen vast te leggen op video. Via Instagram en Facebook zal ik jullie de aankomende tijd een aantal leuke inkijkjes geven in hoe het maken van 50x Koekjes er aan toe is gegaan. Houd die kanalen dus goed in de gaten!

Wat vond je ervan?

Ook al gaat het schrijven van een nieuw bakboek je niet in de koude kleren zitten (nee, ook bij bakboek nr. 7 niet 😉 ), het gevoel als je het eindresultaat uiteindelijk in handen hebt is onbeschrijfelijk bijzonder. Des te enthousiaster ben ik dat jullie het boek nu ook kunnen bekijken, ermee aan de slag kunnen en de recepten kunnen bakken en proeven. Wat een feest!

Heb je het boek online besteld? Dan kan ik het erg waarderen als je een leuke review achter wil laten bij het desbetreffende online verkooppunt, zoals Bol.com bijvoorbeeld. Daar hebben niet alleen ikzelf, maar ook andere lezers wat aan.

Veel bakplezier lieve koekenbakkers!