Vandaag geen recept, zoete inspiratie of informatie over bakken. Even heel iets anders, ik vertel je meer over bloggen. Het is eigenlijk een “(food)bloggen doe je zo!” handleiding geworden. Ik blog al sinds 2010 en sindsdien heb ik heel erg veel vragen gekregen van jullie. Over bakken uiteraard, maar ook over bloggen.
Alles over foodbloggen
Hoewel bloggen veel bekender is geworden, zijn er ook nog altijd veel vragen over. Zeker toen ik bekend maakte dat ik fulltime ging bloggen kreeg ik veel vragen. Want wat doe ik nu eigenlijk en hoe kun je daar nu je werk van maken? Ik heb de meest gestelde vragen verzameld in dit artikel en ik geef er natuurlijk antwoord op. Of je nu zelf al blogt, nog een blog wil beginnen of gewoon nieuwsgierig bent naar het hoe en wat van (fulltime) bloggen: hopelijk is het je na het lezen van dit artikel allemaal duidelijk.
Hoe begin je een blog
Laten we bij het begin beginnen. Zelf ben ik in een ver verleden begonnen via web-log.nl (dit bestaat niet meer) en ging daarna al vrij snel over naar een Blogger site met de url laurasbakery.blogspot.nl. Dat vond ik na een tijdje niet goed genoeg, dus kocht ik mijn eigen domeinnaam die ik aan mijn blog koppelde. Een hele tijd later vond ik dat het tijd was om de site te professionaliseren en stapte ik over op WordPress. Ik zal je laten zien welke opties er zijn als je een blog wilt beginnen:
- Blogger: gratis en gebruiksvriendelijk, ook de mogelijkheid om een eigen domeinnaam aan te koppelen. Qua lay out is er het een en ander mogelijk, maar deze mogelijkheden zijn beperkt.
- WordPress.com: de gratis versie van WordPress, je site url zal eindigen op .wordpress.com, al kun je deze ook koppelen aan een eigen domeinnaam. Verder lijkt het veel op de volgende optie.
- WordPress.org: de betaalde versie van WordPress, hierbij heb je een eigen domeinnaam nodig en een hosting pakket. Dit hoeft niet duur te zijn, zeker niet in het begin. Toen mijn blog nog niet heel groot was betaalde ik een paar tientjes per jaar voor mijn domeinnaam en de hosting van mijn site. Inmiddels trekt mijn site veel verkeer en heb ik een eigen server met de bijbehorende ruimte nodig, dat is wel een flink stuk duurder. Qua lay out is bij WordPress alles mogelijk. Je kunt kiezen voor templates (die zijn er gratis, maar je kunt er ook eentje kopen) of door een sitebouwer je blog laten ontwerpen. Zelf ben ik gestart met een template, maar inmiddels heb ik mijn site laten ontwerpen en maken door een gespecialiseerde developers.
Ik raad je aan om gelijk een blog te starten via WordPress.org, zoals gezegd hoeft dit echt niet duur te zijn. Je kunt natuurlijk ook via een gratis optie beginnen, maar wanneer je dan toch die overstap wilt maken is dat -vond ik- een behoorlijk gedoe dat veel tijd kost.
Website beheer
Zoals gezegd sleutel ik tegenwoordig niet meer zelf aan de site, dit besteed ik volledig uit. Stuurlui is verantwoordelijk voor de bouw en het beheer van de website. Ik werk nu alweer enkele jaren met ze samen en ben hier ontzettend tevreden over. Als je een website bouwer zoekt kan ik je de developers van Stuurlui aanraden.
Wat zo’n partij precies doet vraag je je af? Ze hebben de website vormgegeven en gebouwd en beheren hem ook. Dus wanneer ik iets wil aanpassen, of er doet zich een probleem voor: dan klop ik aan bij Stuurlui en gaan ze aan de slag. En ook het ‘standaard’ onderhoud is bij hun ondergebracht. Heel erg fijn dat ik mij hier geen zorgen over hoef te maken.

Een blognaam bedenken
Als je hebt bedacht hoe je je blog wilt starten, moet je natuurlijk wel een naam hebben. Misschien heb je hier al over nagedacht en kun je gelijk jouw domeinnaam vastleggen. Heb je nog geen idee, dan zul je daar goed over moeten nadenken. Het is lastig met zoveel blogs, maar probeer een originele naam te bedenken. Eentje die blijft hangen, een eenvoudige schrijfwijze heeft en niet te lang is. Omdat er al zoveel blogs zijn, is het ook handig om eens rond te kijken welke namen er al bestaan. Je wilt niet de zoveelste variatie op een bepaalde naam/term hebben. Dan val je immers minder op.
Als je een naam hebt bedacht, controleer dan eerst of deze naam niet al bestaat of heel erg lijkt op een andere blog titel. Stel dat er maar een paar letters verschillen kan dat verwarring veroorzaken bij bloglezers. Niet leuk voor de andere blog, maar ook niet voor jou als iedereen jullie steeds verwart.
In mijn geval was mijn naam snel bedacht. Ik wist destijds eigenlijk geen eens wat een blog was, ik koos alleen een naam omdat het moest om een site te kunnen maken. Met een vriendin bedacht ik Laura’s Bakery. Heel simpel, een combinatie van mijn naam en het bakken komt er ook in terug. Past goed bij mij en de inhoud van mijn blog. Aan alleen de titel van mijn blog kun je al zien van wie het blog is en waar het over gaat.
Social media kanalen vastleggen
Als je dan je blognaam hebt bedacht, is het wel zo slim om op de verschillende social media kanalen een account aan te maken met deze naam. Ook als je het nog niet gaat gebruiken. Het is zonde als je uiteindelijk besluit om wel van dit medium gebruik te maken en de naam die je wilt niet meer beschikbaar is.
Als je research doet voor een blognaam is het ook handig om eerst op social media te kijken of deze naam nog beschikbaar is. Ik heb weleens een toffe naam voor een project bedacht waarvan de url nog beschikbaar was, maar de socials niet meer.

Mag je zomaar recepten/foto’s delen
Op een recept zelf zit geen auteursrecht, maar het is niet netjes om deze zomaar over te nemen gezien iemand anders hier tijd en moeite in heeft gestoken. Om nog iets preciezer te zijn: op een lijstje ingrediënten zit geen auteursrecht. Op de bereiding kan dit wel zitten, zeker als er teksten in staan die niet per se nodig zijn voor een correcte bereiding. Extra tips bijvoorbeeld die een auteur erbij schrijft.
Op de foto’s zit ook auteursrecht en het is wettelijk gezien niet toegestaan om deze zomaar te over te nemen. Veel mensen denken dat via Google gevonden foto’s gewoon te gebruiken zijn, maar dit is niet waar. Google is een zoekmachine, geen eigenaar van de foto’s en teksten. Hetzelfde geldt voor websites als Pinterest en Welke, ook hier kun je niet zomaar foto’s en recepten vanaf halen om zelf te publiceren.
Je kunt wel de auteur vragen om toestemming om het te gebruiken. Mocht je die toestemming krijgen, zorg er dan altijd voor dat je de bron (inclusief link) vermeld. Deel je toch zonder toestemming foto’s en/of teksten, dan mag de auteur jou een schadeclaim sturen. Dat wil je niet natuurlijk, net als dat de auteur niet zomaar overal zijn of haar foto’s en teksten terug wil zien. Daar is immers hard voor gewerkt om het te maken. Ik spreek helaas uit ervaring, mijn foto’s en recepten kom ik regelmatig tegen op andere plekken dan mijn blog. Het kost heel erg veel (onnodige) tijd om hier steeds achteraan te gaan.
Voor beide partijen is het het best om toestemming te vragen als je dan toch ergens gebruik van wilt maken. Of maak het gewoon zelf, dat is het allerleukst.

Wat doe je als fulltime blogger
Een foodblogger maakt recepten, zet ze op de foto en werkt het recept uit om vervolgens op de knop publiceren te klikken. Vaak wordt gedacht dat dit het enige is dat ik doe, maar niets is minder waar. Natuurlijk, het bedenken en maken van recepten is wel belangrijk, maar er komt zoveel meer bij kijken. Hier een lijstje van dingen die ik allemaal doe:
- Recepten bedenken, ontwikkelen en maken.
- Fotograferen van recepten en producten + uitzoeken en bewerken van de foto’s
- Uitwerken recepten, informatieve artikelen, etc.
- Bijhouden social media kanalen
- Mails, blog reacties en social media comments beantwoorden (en dat zijn er véél)
- Onderhoud website, het technische stukje achter te schermen
- Contact onderhouden + afspraken met bedrijven voor samenwerkingen, etc.
Dit zijn de taken die het belangrijkst zijn en het meest voorkomen, met bijna allemaal houd ik mij wekelijks bezig. Maar ook het stukje administratie komt iedere keer weer terug, net als nog vele andere werkzaamheden. Zo heb ik soms ook projecten waar je niet gelijk iets van terugziet op mijn blog, mijn boek bijvoorbeeld dat ik heb gemaakt.
Hoeveel tijd steek je in je blog
Kan ik nu echt een volledige werkweek vullen met die werkzaamheden? Jazeker! Ik werk meestal zo’n 5-6 dagen per week van 8-9 uur. Maar ook ’s avonds en in het weekend zit ik regelmatig met mijn laptop op de bank om te werken. Per week ben ik minimaal 50 uur bezig met bloggen, in drukke periodes ga ik daar zelfs met gemak overheen.

Het geheim van een goede blogger
Een goede blogger is er eentje die met passie en plezier blogt. Eentje die er tijd en moeite insteekt om artikelen van een goede kwaliteit te maken. Puur omdat hij of zij onwijs enthousiast is over het onderwerp, niet omdat er misschien wel geld mee verdiend kan worden. Heel cliché misschien, maar ik krijg regelmatig mails van mensen die een blog willen starten omdat ze gratis spullen willen ontvangen of er geld mee willen verdienen. Als dat je intentie is, is de kans groot dat je het niet lang volhoudt. Kijk maar naar hoeveel uur ik in mijn blog steek, als ik het niet écht leuk zou vinden is dat natuurlijk niet te doen op de langere termijn.
Ik vind niet dat je alleen een goede blogger bent als je veel volgers hebt en bekend bent. Er zijn ook meer dan genoeg kleine, (nog) onbekende blogs die echt hele goede artikelen schrijven. En die goede blogs, die zijn leuk om te lezen en groeien uiteindelijk vanzelf.
Hoe verdien je geld met bloggen
Heel verrassend is het niet, maar deze vraag wordt mij het meest gesteld. Ik verdien geld met mijn blog door reclames en samenwerkingen. Reclames zijn de banners die je op verschillende plekken op mijn site kunt zien. Dit levert eigenlijk echt pas wat op als je veel pageviews hebt, want daar hangen de inkomsten van banners vanaf.
Een andere manier om geld te verdienen zijn advertorials, dit zijn samenwerkingen met bedrijven in de vorm van een artikel. De inhoud kan verschillen, maar in mijn geval gaat dit meestal om recepten. Van de opdrachtgever krijg ik een briefing met hun verwachtingen van het eindresultaat. Ik ben vrij om te maken wat ik wil, maar er zijn wel bepaalde punten waar ik rekening mee moet houden. De schrijfwijze van de merknaam, het doel van de actie of een bepaald thema bijvoorbeeld. Na overleg ga ik aan de slag en lever ik mijn artikel aan. Als zowel ik en de opdrachtgever tevreden zijn, kan het artikel online gezet worden.
Je kunt zelf dit contact met opdrachtgevers regelen voor advertorials, maar je kunt het ook uitbesteden aan een agency. Ik werk momenteel grotendeels samen met een agency, maar heb ook klanten waar ik direct mee samenwerk.

Hoe ga je om met samenwerkingen
Wanneer je geld verdient met bloggen, betekent dit (meestal) ook dat je samenwerkingen aangaat met bedrijven. Hoe ga je daar nu eigenlijk mee om? Voor mij is het belangrijk dat ik zelf enthousiast ben over het merk en/of product waar ik over ga schrijven. Zou ik er uit eigen beweging nooit gebruik van maken of erover schrijven, dan is de kans groot dat ik een samenwerking niet aanga. Het gebeurt regelmatig dat ik nee zeg tegen een samenwerking en daarmee ook tegen inkomsten.
Daarmee kom ik gelijk op het volgende punt: geloofwaardigheid. Het zou niet geloofwaardig zijn wanneer ik schrijf over een product dat niet bij mij en mijn blog past, of waar ik mij eerder zelfs al negatief over heb uitgelaten. Jullie zouden dat gelijk doorhebben en daarmee zet ik mijn goede naam -waar ik hard voor heb gewerkt- op het spel. Dat doe ik dus niet. Ik wil eerlijk en transparant zijn in al mijn artikelen.
Bedrijven zonder budget
Nog een puntje: wanneer je blogger bent krijg je vele mailtjes met verzoeken tot samenwerkingen. Vaak met een hele lijst eisen waar je artikel(en) aan moeten voldoen. Op zich niet heel gek, maar het zijn ook vaak de bedrijven die geen budget hebben als je je tarieven noemt. Ze zullen je dan waarschijnlijk nog vertellen dat het heel goed voor je portfolio is en het zelf ook via hun social media kanalen delen, wat jou weer exposure (bekendheid) oplevert. Mijn advies: ga hier niet mee in zee. Waarom zou jij tijd (en geld) willen investeren in een merk, wanneer een merk niet in zichzelf wil investeren door betaalde samenwerkingen aan te gaan. Gevalletje van voor een dubbeltje op de eerste rang willen zitten.
Ga ik dan nooit meer onbetaalde samenwerkingen aan? Met grote, bekende merken niet nee, daar zal ik eerlijk over zijn. Maar soms zijn er kleinere bedrijven die nog niet bekend zijn bij het grote publiek, maar wel een heel tof concept hebben. Dit zijn bedrijven waarvan ik weet dat er daadwerkelijk geen budgetten zijn. Soms -als ik er uit eigen beweging ook over zou schrijven- ga ik dan wel een samenwerking aan en schrijf ik over ze in bijvoorbeeld Foodnieuws of in een post op social media.

Extra tips voor bloggen
Tot slot nog wat extra blogtips. Voornamelijk voor de mensen die al een blog hebben en en deze willen laten groeien.
- Zorg dat je artikelen goed vindbaar zijn in Google, dat doe je door je SEO (Search Engine Optimization) op orde te hebben.
- Plaats artikelen met regelmaat online. Kies bijvoorbeeld een vaste dag, maar zorg in ieder geval dat er geen lange ‘stiltes’ zijn op je blog en dan ineens weer periodes met heel veel artikelen. Pas toen ik met regelmaat ging bloggen merkte ik dat mijn blog begon te groeien. Je lezers weten dan beter waar ze aan toe zijn.
- Besteed aandacht aan je fotografie, dat maakt een artikel nu eenmaal aantrekkelijker om te lezen.
- Maak gebruik van social media voor het delen van je artikelen en om je lezerspubliek te vergroten.
- Wees eerlijk naar je lezers toe. Hoe je denkt over iets, maar ook of je spullen gekregen hebt of betaald wordt. Schrijf waar je er zelf blij van wordt en achter staat, niet om een ander te plezieren.
Meer weten?
Dit waren ze dan, de vragen die mij het meest worden gesteld over (food)bloggen en nog wat extra tips. Hopelijk hebben jullie zo een beetje een idee gekregen over wat mijn werk nu eigenlijk inhoudt. Mocht je nog andere vragen hebben, dan kun je ze natuurlijk onder dit artikel stellen 🙂