Laura's Bakery
  • Inloggen
  • Registreren
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact
Laura's Bakery

Appelflappen

Laura Kieftdoor Laura Kieft
29 december 2014
in Feestdagen, Klein Gebak, Oud en Nieuw, Zoete recepten
Deel op Facebook!Deel op Twitter!Deel op LinkedIn!Deel op Pinterest! Deel op WhatsApp!Deel via de E-mail!
Direct naar recept

appelflappen

Naast oliebollen horen appelflappen natuurlijk ook bij oud en nieuw. Perfect alternatief ook voor degenen die niet met een pan vol hete olie en oliebollenbeslag aan de gang willen gaan. Voor deze flappen met appel en kaneel heb je namelijk genoeg aan een oven. Je kunt ze zowel warm als koud eten en daarmee kun je ze goed voorbereiden. Heb je ze liever warm maar wil je wel vast wat voorbereidingen treffen, de appelflappen kun je prima opwarmen in de oven!

appelflappen

appelflappen

appelflappen

Recept afdrukken

Appelflappen

Appelflappen maak je heel gemakkelijk zelf. Want zeg nou zelf, zelfgemaakte appelflappen zijn het lekkerst met oud en nieuw! Heerlijk voor oudejaarsavond!
Porties: 6 stuks

Ingrediënten

  • 6 plakjes bladerdeeg
  • 1 grote appel (ik gebruikte jonagold)
  • 2 el suiker
  • 1 el grove kaneelsuiker
  • 1 tl kaneelpoeder
  • losgeklopt ei + extra kaneelsuiker

Instructies

  • Schil de appel en snij deze in kleine blokjes. Doe de stukjes appel in een schaal en voeg de suiker, grove kaneelsuiker en kaneelpoeder toe. Roer goed door elkaar.
  • Verdeel de appel-kaneelvulling over de plakjes bladerdeeg, hou de randen vrij van de vulling. Vouw de flappen diagonaal dubbel en druk de randen met een vork goed dicht.
  • Smeer de appelflappen in met het losgeklopte ei en strooi er kaneelsuiker overheen.
  • Bak af in 15-18 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte).

appelflappen

Weet jij al wat voor een lekkers je op tafel gaat zetten op oudejaarsavond?

Vorige post

Volgende post

Cervelaat roomkaas spiralen
Smoking toastjes

Related Posts

Bananenbrood tulband met noten

Bananenbrood tulband met noten

door Laura Kieft
14 april 2021
1

Zoals...

Chocolate chip koeken met pindakaas

door Laura Kieft
09 april 2021
7

Het...

Paasei arretjescake

door Laura Kieft
05 april 2021
3

Ben...

Laura Kieft

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

Reacties 55

  1. Emily van Kampen says:
    6 jaar geleden

    Lekker! Ik maak ze zelf met oudjaarsavond vaak als mini appelflapjes, omdat mensen ook vaak andere hapjes en oliebollen willen eten.

    Beantwoorden
    • Adrie says:
      1 jaar geleden

      Bestrooi je beide kanten met suiker en smeer je beide kanten in met eigeel?

      Beantwoorden
      • Laura's Bakery says:
        1 jaar geleden

        Ik doe alleen de bovenkant, maar het kan wel.

        Beantwoorden
  2. kimmy says:
    6 jaar geleden

    Beste laura

    zou dit ook gaan met de schar milifolie bladerdeeg

    zou ze graag maken voor met oudejaarsavond

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Ik heb (nog) geen ervaring met deze bladerdeeg, maar het lijkt mij dat dit ook prima werkt!

      Beantwoorden
      • menno says:
        1 jaar geleden

        ze zijn super lekker

        Beantwoorden
  3. Trudy says:
    6 jaar geleden

    Heerlijk die appelflappen, voor mij kunnen ze niet groot genoeg zijn!
    Jammie 🙂

    Beantwoorden
  4. Margot says:
    6 jaar geleden

    Appelflappen blijven lekker!

    Beantwoorden
  5. Ellen says:
    6 jaar geleden

    Ooh, deze zijn overheerlijk! Ik maak ze zelf ook zoo. Mmmm, need some right now! 🙂

    Beantwoorden
  6. Caroline says:
    6 jaar geleden

    Moet je in het bladerdeeg eerst gaatjes prikken?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      dat heb ik niet gedaan, maar het kan geen kwaad om het wel te doen!

      Beantwoorden
  7. Dinja says:
    6 jaar geleden

    Lijkt een beetje op het recept wat ik gebruik voor appelflappen. Ik maakte appelflappen vorig jaar voor het eerst en vielen erg in de smaak dus ik mag dit jaar ook weer de keuken induiken (alsof ik dat erg vind, haha!)

    Beantwoorden
  8. Inge says:
    6 jaar geleden

    Kan je deze invriezen , en dan hoe lang ?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Ja hoor, je kunt ze ook invriezen. Verpak ze goed luchtdicht en dan kun je ze zo’n 3 maanden in de vriezer bewaren.

      Beantwoorden
      • Ingrid says:
        5 jaar geleden

        Hoi Laura,

        Kun je ze het beste gebakken of ongebakken invriezen? Heb je daar ervaringen mee?
        En dan gewoon opwarmen zoals bij het recept geschreven?

        Groetjes,
        Ingrid

        Beantwoorden
        • Laura says:
          5 jaar geleden

          Als je ze weer wilt invriezen moet je ze eerst bakken, je kunt niet de (ontdooide) velletjes opnieuw weer invriezen. En opwarmen zoals beschreven inderdaad 🙂

          Beantwoorden
          • Willeke says:
            5 jaar geleden

            Hallo Laura,
            Waar ik werk word bladerdeeg ontdooid, appelflappen gemaakt en ongebakken in de diepvries gedaan, werkt prima

          • Laura says:
            5 jaar geleden

            Oh echt waar? Ik gebruik meestal velletjes van Koopmans en die raden zelf aan ontdooid bladerdeeg niet weer in te vriezen als het nog niet gebakken is.

      • Willeke says:
        5 jaar geleden

        Klopt dat het vermeld staat maar wij doen het al een jaar maar moet er wel bij zeggen dat wij geen appelvullING hebben maar het bladerdeeg blijft prima

        Beantwoorden
  9. Joke says:
    6 jaar geleden

    Wow, wat zien deze er lekker uit en ze staan weer prachtig op de foto!

    Liefs, Mam ♥

    Beantwoorden
  10. nathalie says:
    6 jaar geleden

    als ik ze heb ingevroren, hoe moet ik ze behandelen als ik ze wil gaan eten? eerst ontdooien en dan even in de oven? of ingevroren meteen in de oven? en hoe lang dan ongeveer om te voorkomen dat ze zwart worden…

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Ik zou ze eerst (een beetje) laten ontdooien en dan zo’n 5-10 minuten in de oven.

      Beantwoorden
      • nathalie says:
        6 jaar geleden

        oke, dank je

        Beantwoorden
        • Ileen says:
          5 jaar geleden

          Hallo Laura,

          Ik ken iemand in die de appels eerst koken, bij maken van appelflappen.
          is dat verstandig?

          Beantwoorden
          • Laura says:
            5 jaar geleden

            Als je dat doet krijg je meer een moes in de flappen, door de oven worden ze ook zacht.

          • Ron says:
            1 week geleden

            Dat is appelsmort en zeker geen moes als je de juiste appels gebruikt en bereidingswijze. Voordeel is dat de suikers dan al gaan karamelliseren in de pan wat de smaak van het totaal ten goede komt.

  11. Simone says:
    6 jaar geleden

    Welk merk bladerdeeg heb je gebruikt?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Ik gebruik meestal Koopmans

      Beantwoorden
  12. Karin says:
    6 jaar geleden

    Hoi Laura ik lees net dat jij het bladerdeeg van koopmans gebruikt is dat diepvries of zit dat in een pak ik vind het echt weer om die heerlijke appelflappen is uit te proberen van jou zien er echt heerlijk uit ?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      6 jaar geleden

      Dat zijn pakken die in de diepvries liggen 🙂

      Beantwoorden
  13. pak de pan says:
    5 jaar geleden

    Zo dat ziet er lekker uit! Zelf maak ik ze op een iets andere manier, maar ik ga deze ook een keer proberen!

    Beantwoorden
  14. Marijke says:
    4 jaar geleden

    Vraagje: hoe krijg jij de vulling zo mooi ‘droog’? Bij mij wordt het appelmengsel toch vaak een natte bende! Benieuwd naar die gouden tip!
    Groetjes, Marijke

    Beantwoorden
    • Laura says:
      4 jaar geleden

      Zou kunnen liggen aan het soort appels dat je gebruikt, ik gebruikt vrijwel altijd goudreinetten of Elstar appels.

      Beantwoorden
    • Willem says:
      1 jaar geleden

      Bladerdeeg en vocht, dat verdraagt elkaar niet. Ook appeltaarten mislukken hierdoor vaak. Het aloude banketbakkers-trucje is maïzena.

      Na de appel in blokjes te hebben gesneden, kun je ze gerust verwarmen. Jona is een stevige appel, kan het prima hebben wat verwarmt te worden. Dat zorgt ervoor dat de appel vocht verliest. Er zit ook genoeg vocht in de appel om, al opwarmende in een pannetje wat krenten en rozijnen mee te laten wellen.

      Doe er vervolgens nog wat abrikozenjam en suiker bij, dit maakt de appelflappen nog lekkerder. Tot slot maïzena. Wel rustig blijven roeren. Pennetje liefst op een vlamverdeler. Dan ook deze zogeheten appelsmurt eerst af laten koelen. Warme appelsmurt op bladerdeeg, dan wordt het een onhandelbaar rommeltje.

      Per appel 25 gr krenten + 25 gr rozijnen + 25 gr suiker + 1/2 el abrikozenjam + 1/2 el maïzena. Gebruik altijd alleen maar róómboterbladerdeeg. Anders is ’t zonde van de moeite. Succes!

      Beantwoorden
  15. Iris says:
    4 jaar geleden

    We hebben vandaag verse appelbeignets gekocht. Hoe jouden we die zo vers mogelijk boor morgen en overmorgen?

    Beantwoorden
    • Laura says:
      4 jaar geleden

      Ik zou ze gewoon goed afsluiten/verpakken. Eventueel weer even opwarmen voor je ze gaat eten.

      Beantwoorden
  16. Miriam de Bruin says:
    4 jaar geleden

    Hallo Laura, zou ik de appelflappen kunnen voorbereiden ’s middags en dan ’s avonds afbakken in de oven voor bij de koffie. Ben fan van je website. Heb al veel dingen gemaakt met succes.

    Beantwoorden
    • Laura says:
      4 jaar geleden

      Ja hoor, dat kan 🙂 Zorg wel dat het appelmengsel niet te vochtig is.

      Beantwoorden
  17. José says:
    3 jaar geleden

    Hoi Laura,

    Hoe lang zou ik de appelflappen in de oven moeten doen als ik er mini appelflappen van wil maken? Dus twee appelflappen maken van 1 velletje bladerdeeg?

    Groetjes!

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      zou de helft tot drie kwart van de originele tijd aanhouden.

      Beantwoorden
  18. Hester says:
    3 jaar geleden

    Ik probeerde vandaag maar mijn bladerdeegvierkantjes waren na het ontdooien niet meer van he t plastieken beschermlaagje te krijgen Raar want heb ze laten ontdooien op dat papiertje op bakpapier , begrijp niet wat ik mis heb gedaan, te lang ontdooid?

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      3 jaar geleden

      Durf ik niet te zeggen, ik heb daar zelf nooit problemen mee (al gaat het soms iets lastiger). Het zou ook aan de verpakking/het materiaal zelf kunnen liggen.

      Beantwoorden
    • Willem says:
      1 jaar geleden

      JA! Te warm geworden. Bladerdeeg is alleen handelbaar als het net ontdooit is, dus liefst slechts een graad of drie.

      Beantwoorden
      • Laura's Bakery says:
        1 jaar geleden

        Thanks voor alle tips Willem!

        Beantwoorden
  19. Anna says:
    2 jaar geleden

    Hoi Laura,

    Kan ik de appelflappen in de avond maken om de dag erna mee na werk te nemen? Blijven ze dan krokant? Ik wil ze gewoon koud op werk neerzetten (traktatie voor verjaardag).
    Ik ga dit recept gebruiken maar dan voor mini appelflappen.

    Beantwoorden
    • Laura Kieft says:
      2 jaar geleden

      Als je ze krokant wil serveren zul je ze weer op moeten warmen, bladerdeeg wordt nu eenmaal weer zacht.

      Beantwoorden
  20. Arina says:
    2 jaar geleden

    Koopmans. Bladerdeeg en voor de appelflappen. doe bij de appels ook nog war rozijntjes door

    Beantwoorden
  21. Paulien says:
    2 jaar geleden

    Ik bak ze met ongezoete appelmoes of compote die ik aan mijn smaak aanpas met geweekte rozijnen, kaneel en wat rietsuiker. Makkelijk ( of lui ;-)) en ook eeg lekker.

    Beantwoorden
  22. Hettie says:
    2 jaar geleden

    Gaat altijd goed. Doe er altijd wat ciroensap bij en soms wat spijs of beetje abrikozenjam, ook lekker.,

    Beantwoorden
  23. Heleen says:
    4 maanden geleden

    Ik prik met eenvork gaatjes in debodem van de appelflap.
    Omdat ze anders zo zacht blijven op de bodem.

    Beantwoorden
  24. Sandra says:
    3 maanden geleden

    Hi Laura,
    Dit ziet er lekker en makkelijk uit. We hebben bladerdeeg over en dat is een mooie reden om dit te gaan maken. Alleen hebben we geen kaneelsuiker in huis. Dit kan je ook zelf maken denk ik? Hoe zou jij dat doen qua verhouding kaneel en (kristal)suiker?

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      3 maanden geleden

      Dat kan zeker! Je kan die verhouding maken zoals je het zelf lekker vindt.

      Beantwoorden
  25. Naomi says:
    2 weken geleden

    Hoi, vraagje, waar koop je grove kaneelsuiker? Kan het nergens vinden

    Beantwoorden
    • Laura's Bakery says:
      2 weken geleden

      Ze hadden die altijd in de supermarkt, maar dat is fijne kaneelsuiker geworden (kan in principe ook). Of je mengt gewone kristalsuiker met wat kaneel 🙂

      Beantwoorden
  26. Naomi says:
    2 weken geleden

    Bedankt voor de tip

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Waar ben je naar op zoek?

Generic filters
Exact matches only

Uitgebreid zoeken

Over Laura's Bakery

Laura’s Bakery

Welkom op Laura's Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.

Veel bakplezier! Liefs, Laura

Hier kun je mij ook volgen

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze updates en/of nieuwsbrief om nooit meer iets te missen.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Mijn boeken

Het Laura’s Bakery Basisbakboek
Het Laura’s Bakery Bakboek
Het Borrelhapjes Bakboek
Het Kinderbakboek

Volg mij op instagram

  • NIEUW! Je kunt een bananenbrood in vele vormen en maten gieten. Natuurlijk in de bekende cakevorm en  ik bakte er ook al eerder muffins van! Deze keer koos ik voor de tulband. Daarmee kun je heel wat mensen blij maken en als je er nog een lekkere cream cheese frosting bij maakt is het meteen een enorme traktatie.⁠
⁠
Het recept staat vandaag online, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠
⁠
#bananenbrood #tulband #bananencake #bananenbroodtulband #bakken
  • GLUTENVRIJE BAKTIP! Bloem en zelfrijzend bakmeel met gluten laten zich niet zomaar een op een vervangen door een glutenvrije meelsoort. Voor de beste en lekkerste resultaten gebruik je een mix van verschillende soorten meel. De mix die ik het liefst voor mijn glutenvrije baksels gebruik bestaat uit witte rijstmeel, boekweitmeel en tapiocameel. De exacte verhoudingen vind je op het blog in het artikel @laurasbakery.⁠ ⁠ #glutenvrij #glutenvrijeappeltaart #glutenvrijbakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/172161823_3829677197145882_6782183361967113970_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=AyY0Nc7B6OAAX_VZkSx&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=a7f3806ab5b3c2c4274cd0dde5726be5&oe=609B0EE5' title='GLUTENVRIJE BAKTIP! Bloem en zelfrijzend bakmeel met gluten laten zich niet zomaar een op een vervangen door een glutenvrije meelsoort. Voor de beste en lekkerste resultaten gebruik je een mix van verschillende soorten meel. De mix die ik het liefst voor mijn glutenvrije baksels gebruik bestaat uit witte rijstmeel, boekweitmeel en tapiocameel. De exacte verhoudingen vind je op het blog in het artikel 'Glutenvrij bakken doe je zo!', samen met nog veel meer tips over glutenvrij bakken.⁠ ⁠ Deze glutenvrije appeltaart staat ook al even online en vind je via de zoekfunctie op het blog, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠ ⁠ #glutenvrij #glutenvrijeappeltaart #glutenvrijbakken'>
  • NIEUW! Met filodeeg kun je zoveel leuke hapjes maken. Van zoet tot hartig, en van klein tot groot. Ik heb de lekkerste filodeeg inspiratie voor jullie op een rijtje gezet. ⁠
⁠
Wist je dat het maandthema van de Laura @laurasbakery. ⁠ ⁠ #filodeeg #filodeeginspiratie #LaurasBakeryBakgroep' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/172146132_162167219111167_167097550645834483_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=ItKK-8Le7toAX9vGtVy&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=14dc4a7bbf113c767126d9d20bf6dcff&oe=609DBAAF' title='NIEUW! Met filodeeg kun je zoveel leuke hapjes maken. Van zoet tot hartig, en van klein tot groot. Ik heb de lekkerste filodeeg inspiratie voor jullie op een rijtje gezet. ⁠ ⁠ Wist je dat het maandthema van de Laura's Bakery Bakgroep deze keer filodeeg is? In deze groep kun je jouw filodeeg baksels (en andere baksels) delen met andere thuisbakkers. ⁠ ⁠ Je vindt de link naar het artikel en de link naar de Laura's Bakery Bakgroep in mijn profiel > @laurasbakery. ⁠ ⁠ #filodeeg #filodeeginspiratie #LaurasBakeryBakgroep'>
  • GROENE VINGERS 🪴. Poging tot dan. Vorig jaar ging het niet al te best in mijn (moes)tuin namelijk. Hopelijk kan ik over een paar weken een foto delen waarop daadwerkelijk plantjes te zien zijn in deze potjes 😬. De grote bak buiten waar ik vorig jaar alles in had gezet heb ik nu ingezaaid met bloemen voor de bijtjes. Lot kan er nét bij namelijk en die genoot erg van de kruiden en sla 😅🐰. Geef haar eens ongelijk haha. 

Nu ben ik het internet aan het afstruinen naar hogere kweekbakken op poten, want lage potten gaan hier dus niet werken. Naast die kweekbakken heb ik inmiddels een wensenlijstje dat steeds een beetje langer wordt, voornamelijk met plantjes. Oh wat heb ik toch veel zin om eens lekker in een tuincentrum rond te struinen, dat ga ik alleen echt niet redden in een half uurtje vrees ik 🙈. 

#moestuinieren #groenevingers
  • Aan de slag met een extra tof bakproject dit weekend? Dan kan ik je deze honeycomb chocoladetaart aanraden! Drie lagen heerlijke chocoladecake in combinatie met een vanille botercrème en knapperige honeycomb (brosse karamelrepen). ⁠⁠
⁠⁠
Het recept staat al even online en vind je via de zoekfunctie op het blog, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠⁠
⁠⁠
#honeycomb #chocoladecake #chocoladetaart #laagjestaart #layercake
  • NIEUW! Pindasaus hoef je mij niet voor te schotelen, maar pindakáás ben ik dus echt gek op. Daarom dook ik laatst spontaan de keuken in om deze chocolate chip koeken met pindakaas te maken, daar had ik toch opeens zo @laurasbakery.⁠ ⁠ #pindakaas #chocolatechipkoeken #chocolatechipcookies #koekjesbakken #cookies' data-src='https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/169848334_479627933388595_8220540487916145846_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=RMpGpUXi3QcAX9wNgrf&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&oh=b75e0c405110a794f2af1a50b3ea8e03&oe=609AE2CE' title='NIEUW! Pindasaus hoef je mij niet voor te schotelen, maar pindakáás ben ik dus echt gek op. Daarom dook ik laatst spontaan de keuken in om deze chocolate chip koeken met pindakaas te maken, daar had ik toch opeens zo'n zin in. En lekker dat ze waren 😋.⁠ ⁠ Het recept staat vanaf vandaag online, link in mijn profiel > @laurasbakery.⁠ ⁠ #pindakaas #chocolatechipkoeken #chocolatechipcookies #koekjesbakken #cookies'>

HANDIGE BAKTIPS

Genoemde oventemperaturen zijn altijd voor een oven met boven- en onderwarmte. Bak je op hetelucht? Zet de temperatuur dan 10-20% lager.

Een theelepel (tl) heeft een inhoud van 5 milliliter, een eetlepel (el) heeft een inhoud van 15 milliliter.

Met 1 ei wordt een ei van M formaat bedoeld, die weegt zonder schaal ongeveer 50 gram. Minder nodig? Kluts je ei dan en weeg af wat je nodig hebt.

Met boter wordt altijd ongezouten roomboter bedoeld, net zoals dat met suiker altijd kristalsuiker wordt bedoeld. Ik geef de voorkeur aan fijne kristalsuiker.

Je ingrediënten moeten altijd op kamertemperatuur zijn, tenzij anders vermeld.

RECEPT OMREKENEN

Naar een grotere of kleinere vorm

Populaire berichten

Brioche

Broodjes gevuld met spek en ei

Caramel Shortcake

Yoghurt pancakes

Volgende Post
Smoking toastjes

Smoking toastjes

Menu
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
Navigatie
  • Over Laura’s Bakery
  • FAQ – Veelgestelde vragen
  • Samenwerken
  • Contact
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring
Recepten
  • Muffins
  • Pancakes
  • Schuimpjes
  • Taarten
  • Truffels & Bonbons
  • Vullingen en Toppings
  • Zonder oven
Meest recent
Bananenbrood tulband met noten

Bananenbrood tulband met noten

14 april 2021

Filodeeg inspiratie

12 april 2021

Chocolate chip koeken met pindakaas

09 april 2021
Mijn bakboeken

Het Laura's Bakery Basisbakboek

Het Laura's Bakery Bakboek

Het Borrelhapjes Bakboek

2020 | all rights reserved

Hoofd categorieën
Selecteer sub
Zoeken

10 lekkere bananenbrood recepten

door Laura Kieft-25 januari 2021-0

De laatste tijd heb ik steeds vaker zin in een lekker bananenbrood als tussendoortje. Ideaal, want meestal heb ik wel een paar plakjes in de vriezer liggen! En het leukste is dat er veel variatie...

Volkoren appel-kaneel pancakes

door Laura Kieft-23 januari 2021-4

Het maken van volkoren appel-kaneel pancakes stond al zo’n 3 maanden op mijn lijst en een paar weken geleden kwam het er dan ein-de-lijk van. Het is weer een experiment om te kijken wat je...

Sweet chili saus

door Laura Kieft-22 januari 2021-7

Ik was er vroeger niet dol op, maar tegenwoordig staat er altijd een fles sweet chili saus in de kast. Sterker nog, sinds kort staat daar een fles met zelfgemaakte sweet chili saus bij. Nooit...

Wit brood

door Laura Kieft-20 januari 2021-14

Ik vind het heerlijk om broden te bakken. De laatste tijd zijn het voornamelijk busbroden die hier uit de oven komen. Een busbrood is qua vorm het brood dat je veel in de winkels zit...

Moussaka

door Laura Kieft-18 januari 2021-19

Alle keren dat ik tot nu toe moussaka had gegeten, bevatte dit Griekse gerecht geen aardappelen. Wat zeg ik; in mijn Griekse kookboek staat het ook op die manier. Maar ineens kwam ik allerlei versies...

Vanillecake zonder ei

door Laura Kieft-16 januari 2021-28

Mijn vanillecake is het meest populaire recept van Laura’s Bakery en ik kan jullie geen ongelijk geven! Regelmatig krijg ik de vraag of deze cake ook zonder ei te maken is en zo ja, hoe...

Brooddeeg laten rijzen in de koelkast

door Laura Kieft-15 januari 2021-32

Kun je brooddeeg laten rijzen in de koelkast? Het is een vraag die ontzettend vaak wordt gesteld, maar ik had er eerlijk gezegd geen ervaring mee. Ik heb mij de laatste weken dus ingelezen op...

Volkoren bananenbrood muffins

door Laura Kieft-13 januari 2021-28

Het is weer de tijd van het jaar om volkorenmeel te proberen in mijn favoriete recepten. De pot met volkorenmeel stond alweer te lang in mijn kast zonder gebruikt te worden. In combinatie met de...

Appel-havermout ontbijt uit de oven

door Laura Kieft-10 januari 2021-35

Zoals ik aan het begin van deze week al aankondigde kun je op allerlei manieren havermoutpap maken. In een pan, in de koelkast, maar dus ook in de oven! Daar is dit appel-havermout ontbijt uit...

Havermout ontbijttaart

door Laura Kieft-09 januari 2021-8

Met dit recept heb ik de lekkerste havermout ontbijttaart ooit gemaakt. Als je het mij vraagt dan, ik heb ontzettend zitten smullen van deze taart met kwark en fruit. Voor de bodem gebruikte ik mijn...

Vegetarische groene havermoutburger

door Laura Kieft-08 januari 2021-8

Ik moet eerlijk toegeven dat ik niet meteen razend enthousiast werd bij het idee van een havermoutburger. Havermout had ik überhaupt niet zo snel aan avondeten gekoppeld, laat staan aan een burger. Toch vond mijn...

Appel-havermoutkoekjes

door Laura Kieft-07 januari 2021-40

Alweer ruim een jaar geleden maakte ik deze lekkere appel-havermoutkoekjes. Ik ben dol op koekjes en snoep er maar wat graag van, maar ik was op zoek naar een wat meer verantwoorde versie. Dat werden...

Bananenbrood overnight oats met blauwe bessen

door Laura Kieft-06 januari 2021-9

Voor wie het nog niet kent: overnight oats is eigenlijk gewoon een soort havermoutpap, maar dan een koude variant die je de avond van tevoren maakt. Je kunt dan meteen meerdere porties maken, zodat je...

Speculaas havermoutpap

door Laura Kieft-05 januari 2021-5

Al jaren maak ik in de winter regelmatig speculaas pap. Soms laat ik daar een foto van zien via mijn Instagram stories en iedere keer word ik daarna overspoeld met vragen naar het recept. Laat...

Bakken met havermout

door Laura Kieft-04 januari 2021-15

Aankomende week staat op Laura’s Bakery in het teken van (recepten met) havermout, want we beginnen het jaar meteen goed met een mooie themaweek. We trappen deze themaweek af met een inhoudelijk artikel over havermout....

Mueslibollen (mueslibroodjes)

door Laura Kieft-02 januari 2021-16

Ik bak erg graag brood, maar aan mueslibollen had ik nog niet eerder gedacht. Ik kreeg de tip vanuit mijn team, evenals de tip om ze te beleggen met kaas en abrikozenjam (Mariette zweert bij...

De Bakstrijd: januari 2021

door Laura Kieft-01 januari 2021-0

We starten de eerste Bakstrijd van 2021 met zo’n leuk thema: brood! Het leuke van brood bakken is dat je er zoveel mee kunt variëren: formaat, smaken en manieren van bakken. Ik vertel je er...

Mijn 2020

door Laura Kieft-31 december 2020-5

Nou jongens, 2020 was me een jaartje wel he? Al met al vind ik dat ik absoluut niet mag klagen. Iedereen in mijn directe omgeving is gezond en ikzelf ook. Het belangrijkst als je het...

Oliebollen met banketbakkersroom

door Laura Kieft-30 december 2020-2

Als klein kind at ik al oliebollen met banketbakkersroom, zó ontzettend lekker. We hadden thuis altijd een kom met banketbakkersroom in de koelkast staan met Oud en Nieuw zodat we onze oliebollen konden doorsnijden en...

Stroopwafel oliebollen

door Laura Kieft-29 december 2020-6

Oliebollen voor het ontbijt, een standaard traditie begin van het nieuwe jaar bij mij. Mocht jij dat ook doen, kun je dit jaar ontbijten met stroopwafel oliebollen. Als je wat over houdt met oudjaar dan,...

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 116
  • 117
No Result
View All Result
  • Inloggen
  • Registreer
  • Zoete recepten
  • Hartige recepten
  • Handige Baktips
  • Inspiratie
  • Feestdagen
  • Recepten omrekenen
  • Printables
  • Over ons
    • Over Laura’s Bakery
    • Mijn boeken
    • Het Laura’s Bakery Receptenboek
    • FAQ – veelgestelde vragen
    • Samenwerken
    • Contact

Welkom terug!

Log hieronder in op uw account

Wachtwoord vergeten Registreer

Wachtwoord opnieuw aanvragen

Voer uw gebruikersnaam of e-mailadres in om uw wachtwoord opnieuw in te stellen.

Inloggen

Geef een naam op voor je collectie



Annuleren
Maak collectie aan