Sinds kort pronkt dit schattige en mierzoete boek op mijn boekenplank. De gezusters Kühne hebben al het boek ‘Taart!’ op hun naam staan en kunnen hier nu een tweede titel aan toevoegen: Dessert Tables. Deze dessert tables worden in Nederland steeds populairder, nu een eerste boek hierover in het Nederlands. Alhoewel, in het boek worden veel Engelse termen gebruikt. Zelf hou ik hier wel van en stoort het mij niet, maar ik zou kunnen begrijpen dat enkelen met gefronste wenkbrauwen enkele termen voorbij zien komen.

Het boek heeft een duidelijke en uitgebreide inhoudsopgave. Het eerste hoofdstuk is vooral een introductie op het fenomeen dessert tables. Er wordt uitgelegd hoe je een dessert table maakt en wat het stappenplan hiervoor is. Ook worden leuke styling ideeën gegeven. Dit hoofdstuk geeft ook informatie over ingrediënten, iets wat ik eigenlijk nooit lees. Dit boek leest echter zo lekker weg dat ik alles, zelfs de recepten, heb gelezen. Wist je bijvoorbeeld dat wanneer je boter aan de buitenkant geler is dan van binnen, je beter een nieuw pakje kunt gebruiken? Ik niet dus, alle tips voor het beste en lekkerste resultaat zijn aanwezig. Het tweede hoofdstuk bevat recepten, héél erg lekkere recepten, recepten waarvan het water je in de mond loopt. Door de gezellige achtergrondjes die in dit boek worden gebruikt is alleen de paginanummering bij dit  hoofdstuk ietwat weggevallen. De recepten zijn wel heel divers, van taarten met vullingen tot koekjes en schuimpjes. Na de recepten volgt een hoofdstuk met lekkere drankjes, heel erg leuk want ook dit hoort bij je dessert table. Na dit hoofdstuk volgen er nog drie, elk voor een dessert table met bijbehorende recepten. Drie tables maar denk je nu? Dat dacht ik zelf ook, ik had er meer verwacht in het boek. Maar eerlijk is eerlijk, ze geven prachtige voorbeelden met recepten en met alle uitleg over de tables ben je zeker in staat zelf een mooie dessert table samen te stellen. Ik denk zelf dat dat ook de intentie is van het boek, inspiratie geven om je eigen fantasie de vrije loop te laten gaan.

In het boek staan ook decoratie tips voor de taarten, het bekleden van een taart maar ook decoraties komen aan bod. Nu weet ik dat de nadruk in dit boek niet op deze decoraties ligt, maar van sommige decoraties vind ik de uitleg wel heel erg compact. Er wordt ook met een sugarveil mat gewerkt, ik vind het werkelijk waar een prachtig resultaat. Maar hoe je dit nu precies maakt? Daarbij komt ook dat deze matten en benodigdheden erg duur zijn (maar wel heeeel erg mooi). De recepten zijn allen voorzien van prachtige foto’s. Iets wat ik altijd heel erg fijn vind. Wat ik minder fijn vind, de meeste recepten geven niet aan voor welke hoeveelheid de ingrediënten zijn. Na mailcontact met Monica Kühne werd mij duidelijk dat ze geen duidelijke richtlijn hebben gegeven zodat iedereen lekker gaat experimenteren in de keuken. En de grootte van je koekjes maakt ook uit voor het aantal natuurlijk. Logische redenering, maar toch vind ik een richtlijn prettiger werken. Het leuke van dit boek is dat recepten die van origine vrij lastig en ingewikkeld zijn, makkelijker worden gemaakt. En wie houdt hier nu niet van?

De zusjes Kühne hebben het voor elkaar gekregen een heel erg leuk en mooi boek over dessert tables te maken. Dit maakt mij dan ook ontzettend nieuwsgierig naar hun eerste boek. Eentje die ik nog niet in mijn bezit heb maar inmiddels wel op mijn verlanglijstje heb gezet. Met dit tweede boek ben ik al heel erg blij en ik heb zin om een dessert table te gaan maken, nu nog een mooie gelegenheid zien te vinden. Oh, en die mooie taart standaards die ze in het boek gebruiken moet ik ook zien te vinden! Die zijn werkelijk prachtig maar niet te vinden in Nederland (of ik heb in mijn internet speurtochten iets gemist? Tips, anyone?).

Dit boek telt 96 pagina’s en is onder andere verkrijgbaar via Bol.com.

Dessert tafels zijn in Amerika al een rage, ook in Nederland wordt dit fenomeen steeds bekender. Amerika heeft het geluk dat er een groot aantal webshops is dat alle benodigdheden verkoopt om zo’n dessert tafel aan te kleden. In Nederland moet je nog goed zoeken om een mooie dessert tafel te kunnen maken. Marieke heeft hier verandering in gebracht, sinds vorige week is Nederland namelijk weer een hele leuke webshop rijker: Gewoon Marieke Printableshop. In de shop vind je allerlei leuke pakketten printables, elk in een ander thema. Wat voor een feestje je ook organiseert, in de shop van Marieke vind je leuke printables om je feest nóg feestelijker te maken.

Dat Marieke met een project bezig was wist ik al langere tijd, ze liet namelijk zo af en toe wat sneak peaks zien op facebook en instagram. Zo zag ik een foto op instagram staan met het overzicht van dit ongelooflijk leuke thema: O la la Paris. Toen wist ik nog niet precies wat haar plannen waren, maar na een reactie op die bewuste foto kreeg ik al snel een mailtje van Marieke. Of ik het misschien leuk vond om de cupcake wrappers en toppers uit te proberen? Natuurlijk vind ik dat leuk!

Zo gezegd, zo gedaan. Een poosje later zat ik aan tafel met de uitgeprinte wrappers en toppers. Marieke stuurt het printable pakket per mail in PDF formaat. Zo kun je zelf het aantal wrappers uitprinten dat je nodig hebt, hartstikke handig! Ik heb het zelf geprint op iets steviger papier, dat vind ik mooier staan.

Het leuke van de toppers is dat je zelf kunt bepalen hoe de vorm uiteindelijk wordt. In het ontwerp zijn ze allemaal vierkant, Dit geeft je meer mogelijkheden voor de uiteindelijke vorm. Je kunt de toppers natuurlijk vierkant laten maar je kunt ze ook rond uitknippen. Op bovenstaande foto zie je wat verschillende ideetjes, deze heb ik gemaakt met een cuttlebug. Degenen die kaarten maken zullen dit wellicht kennen en misschien zelfs in het bezit hebben. Ik heb die van mijn moeder geleend. Niemand in de buurt met zo’n cuttlebug? Je kunt ook zelf knippen en hobby zaken verkopen vaak grote ponsen die je zou kunnen gebruiken.

Ik heb uiteindelijk gekozen voor de gekartelde vierkante cupcake toppers.

Wanneer je de toppers allemaal hebt uitgeknipt hoef je alleen nog maar wat stokjes en plakband te hebben. Ik heb lolly stokjes gebruikt maar ook satéprikkers zouden hun werk prima doen. Bevestig met een klein stukje plakband het stokje aan de achterkant van de topper en hij is klaar om in een toef gestoken te worden.

Met de bijpassende cupcake wrappers is dit een superleuk geheel! Zie je al een hele tafel voor je in dit thema? Allemaal zoetigheden in roze, wit en zwart. Mooie bordjes, potjes, schaaltjes, bijpassende vlaggetjes aan de muur, een mooi tafelkleed… Zo kan ik nog wel even doorgaan, je kunt het thema zo ver doorvoeren als je zelf wilt. Misschien pas je zelfs je outfit er op aan. De gasten nodig je uit met een papieren uitnodiging (yep, dat is toch altijd nog leuker dan een digitale uitnodiging) in dezelfde stijl.
Zie jij een feestje met dit thema helemaal zitten? Of is Parijs toch niet helemaal jouw ding? Voor iedereen zit er wel wat leuks tussen. De pakketten bevatten allemaal leuke wrappers en toppers maar er zit nog veel meer in. Popcorn bakjes bijvoorbeeld, of servetringen. Kortom: zeker even kijken in de webshop! Op de blog van Marieke vind je leuke ideetjes en zelfs een stappenplan voor het maken van je dessert tafel.