Van de kerstkoekjes was ik zo enthousiast geworden dat ik afgelopen week weer een nieuwe lading koekjes heb gemaakt. Voor de jurken, schoenen en harten heb ik het alleen wel even iets anders aangepakt dan de vorige keer.
BAKTIP: Voor deze koekjes maak ik gebruik van een hartjes uitsteker. Wanneer je die niet in huis hebt, kan je deze ook zelf uitsnijden.
Voor de vorige koekjes had ik de ideetjes wel in mijn hoofd zitten maar het grootste gedeelte verzon ik ter plekke. Ondertussen heb ik het boek ‘Cookie Craft’ in mijn bezit en ben met hun tips aan de slag gegaan. Dit betekend dat ik eerst heb getekend hoe mijn koekjes er uit moesten komen te zien.
Ik heb gewoon de uitsteekvormpjes op een papiertje gelegd en omgetrokken. Was de uitstekers wel even goed af voordat je er koekjes mee gaat maken, je wilt hier natuurlijk geen potlood restjes aan hebben.
Naast het Valentijn thema heb ik ook jurken en hakken gemaakt. Op de foto is het helaas niet zo goed te zien maar veel details heb ik gesuikerd. Bij de rechtse jurk is de witte ondergrond helemaal gesuikerd, bij de andere twee zijn de stippen en lijntjes gesuikerd. Ik heb hiervoor fijne kristalsuiker gebruikt wat prima werkt.
Bij de schoenen en de jurk op onderstaande foto is iets beter te zien dat er suiker details zijn. Omdat de strikjes best klein zijn om te maken heb ik deze eerst op bakpapier geoefend om de smaak te pakken te krijgen. Daarna ben ik ze pas op de koekjes gaan maken.
Het is ook erg leuk om setjes te maken van schoenen en jurken zoals op deze foto te zien is.
En misschien nog wel het leukst, de koekjes verpakken om cadeau te geven. Ik heb dit soort zakjes aan verschillende mensen cadeau gegeven en kreeg hier leuke reacties op. Zo kun je bijvoorbeeld originele traktaties en bruidsgeschenken maken.