Begin oktober konden jullie via Instagram al zien dat er in de advent gedecoreerde koekjes geplaatst zouden worden, hoe die er uit kwamen te zien vertelde ik nog niet 😉 . Vandaag deel ik met jullie de how to van de eerste gedecoreerde kerstkoekjes van dit jaar: sneeuwpop koekjes! Ik vind ze zelf ontzettend schattig en had stiekem een klein beetje moeite toen we ze opaten. Ik denk dat ik ze dus gewoon nog een keertje ga maken. In verschillende variaties voor een hele gezellige sneeuwpoppen familie!
Benodigdheden sneeuwpop koekjes
voor zo’n 30 koekjes
- Sneeuwpop koekjes (suikerkoekjes of gingerbread koekjes)
- Royal Icing (recept)
- 4x spuitmondje #2 (Wilton)
- 4 spuitzakken + adapters
- Zwarte parels
Deze kleuren icing heb je nodig:
- rood = Americolor tulip red + Americolor maroon
- oranje = Sugarflair orange
- zwart = Americolor black
- wit
Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen.
De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het recept maak je namelijk stevige icing. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten icing. Als de icing de juiste dikte heeft verdeel je deze over schaaltjes om ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing.
Deze sneeuwpop koekjes zijn niet moeilijk, maar er zijn wel een aantal tussenstappen. Geduld is dus nodig 😉 . Als een laagje icing er mat en droog uitziet kun je verder met de volgende stap, het hoeft niet per se al volledig uitgehard te zijn.
Begin met het maken van de rand van de hoed en de onderkant van de sneeuwpop. Daarna volgt het gezicht van de sneeuwpop en de bovenkant van de hoed.
Als de icing droog genoeg is maak je de buik van de sneeuwpop, plaats 2 parels als knopen. Als laatst maak je de armen.
Het begint al wat te lijken, nu zijn alleen de details nog nodig. Zet een stip op de hals, dit wordt de knoop van de sjaal. Als die droog is maak je de sjaal rondom de nek van de sneeuwpop en maak je ook vast een stuk dat naar beneden hangt.
Maak hierna een tweede -korter – stuk sjaal wat deels over de eerste heen loopt. Maak met zwarte icing ogen en een mond. Je kunt hiervoor een kleiner spuitmondje gebruiken (#1), maar je kunt ook een cocktailprikker gebruiken waarvan je het puntje in zwarte icing doopt. Hetzelfde geldt voor de oranje neus van de sneeuwpop.
Laat de sneeuwpop koekjes nu volledig drogen.
Door het vocht in de icing worden de koekjes zacht. Vind je knapperige koekjes lekkerder? Op Handige Baktips leg ik uit hoe je deze koekjes makkelijk weer knapperig kunt maken!
Zie je dat deze sneeuwpop helemaal niet zo heel erg moeilijk is!
Ga jij dit jaar kerstkoekjes decoreren?
@laurasbakery
#bakken #hetbasisbakboek #laurasbakery #hetlaurasbakerybasisbakboek #bakboek' data-src='https://scontent-frt3-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/155499357_153487403259418_3918615731402010880_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=TEMEwqT28cwAX-8gZwU&_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&oh=a9432725b878801c293f211c9ea0d3d1&oe=60654B10' title='DE 10E DRUK! Jaaa, de 10e druk van Het Basisbakboek ligt alweer in de winkels. Thanks allemaal! Handjes omhoog als jij dit boek in huis hebt 🙋🏼♀️
Ik vind het zo ontzettend leuk om te zien hoe zoveel van jullie in de afgelopen jaren zijn begonnen met bakken door (en met!) dit boek. Zeker het afgelopen jaar is er een gigantische nieuwe lichting thuisbakkers bijgekomen. Zo leuk al die berichtjes waarin jullie me vertellen dat jullie de bakkriebels hebben en daarmee een nieuwe passie hebben ontdekt.
En voor wie zich laat tegenhouden om met regelmaat te bakken omdat 'het ook op moet': lekker uitdelen! Daar maak je heel erg veel mensen blij mee. Zeker nu 🤗
Mijn boek(en) nog niet in huis? Via de link in mijn profiel kun je ze allemaal bestellen 📚 > @laurasbakery
#bakken #hetbasisbakboek #laurasbakery #hetlaurasbakerybasisbakboek #bakboek'>
Vet leuk! Ga ik binnenkort zeker een keer maken! Is vast wel leuk bij t kerstdiner ofzo? 😛
Wat zijn ze schattig!
Echt heel leuk! Misschien durf ik deze wel aan 😉
Cool!
Wat zijn ze leuk! Ik heb het idee opgeslagen 🙂
Die zijn mooi! Ziet er professioneel uit! 🙂
Zo schattig! Wat heb je toch altijd leuke ideeën!
Jaaaa deze waren leuk om te maken, moeten we gauw weer eens doen lieverd!
Kus, Mam ♥
Ah wat zijn deze schattig! Onwijs leuk idee dit. Maar bijna zonde om op te eten haha!
Wat een ontzettend leuke koekjes!! Ik zou ze graag maken maar heb nog geen geschikt vormpje kunnen vinden. Kun je vertellen waar je hem vandaag hebt?
Hij is van Wilton en komt uit een set met 100 uitstekers (jaja, ik heb er veel 😉 ). Volgens mij bestaan ze van Wilton ook los, dus niet in een set.
Hallo,
Ik ben.opzoek naad het spuitmondje #2 alleen kan.ik hem niet vinden kan alleen #002 vinden van Wilton 🙁
kunt u meschien helpen ?
Hoi Nadine, dat is dezelfde. Meestal wordt deze gewoon #2 genoemd, een enkele keer #002.