Gingerbread man cupcakes

7

Gingerbread man cupcakes

Gingerbread mannetjes. Ze hebben iets schattigs vind ik. Op een kerstmarkt kocht ik zelfs eens superschattige kersthangers met deze leuke poppetjes. Ik kan er dus eigenlijk niets aan doen dat ik graag baksels maak in deze vorm. Als Oreo pops had ik ze al eens gemaakt, maar gingerbread man cupcakes had ik nog niet op het blog staan. Tot nu dan, want daar moest natuurlijk verandering in worden gebracht. Op de zevende dag van de advent laat ik je dus zien hoe jij ook deze lieve gingerbread man cupcakes kunt maken!

Gingerbread man cupcakes

Gingerbread man cupcakes

Gingerbread man cupcakes

Een eenvoudige en duidelijke how to voor het zelf maken van gingerbread man cupcakes. Perfecte zoete lekkernij voor de feestdagen, of maak ze met Kerst zelf.

Ingrediënten

  • Cupcakes (gebruik bijvoorbeeld dit recept)
  • Bruine fondant
  • Zwarte fondant
  • Witte fondant
  • Verschillende kleuren fondant naar keuze
  • Wit glazuur (royal icing of glazuur van poedersuiker en water)
  • Kleine uitstekers: rond, bloem, hart
  • Eventueel een eetbare zwarte stift

Instructies

  • Begin met het bekleden van de cupcake met bruine fondant. Op Handige Baktips leg ik uit hoe je een cupcake strak kunt bekleden. Steek een klein rondje zwart fondant uit en druk hier een klein balletje wit fondant in. Dit zijn de ogen van jouw gingerbread mannetje. Plak de ogen op de cupcake.
  • Maak een wit glazuur en doe dit in een spuitzak. Knip het puntje er af (of gebruik spuitmondje #1 of #2) en spuit rondom langs de rand kleine witte streepjes.
  • Decoreer nu alle gingerbread man cupcakes op een andere manier. Op de foto’s zie je een aantal verschillende voorbeelden van de mogelijkheden. Gebruik jouw favoriete kleuren en maak ze helemaal zoals jij wilt!
  • Met het glazuur maak je ook de mond. Voor de wenkbrauwen gebruikte ik een eetbare zwarte stift, maar dit zou je ook van een rolletje zwart fondant kunnen maken.
Bewaren

Bewaar de cupcakes in een trommel maar niet in de koelkast, dan blijven ze zeker een week goed.

Gingerbread man cupcakes

Ik had ontzettend veel plezier bij het maken van deze lieve cupcakes. Hoe zou jij de gezichtjes maken?

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

9 reacties

  1. Desiree schreef:

    Wauw, superleuk gedaan! Ik vind ze echt heel schattig 🙂

  2. Deze gingerbread cupcakes zijn echt te cute! Leuk om te doen met de kinderen in de kerstvakantie !!

  3. Emily van Kampen schreef:

    Heel schattig! Dan zou het natuurlijk helemaal leuk zijn om cupcakes te bakken die echt naar gingerbread smaken.

    1. Laura's Bakery schreef:

      Heel goed idee, je kunt het recept van de gingerbread cake daar ook goed voor gebruiken: http://www.laurasbakery.nl/gingerbread-tulband-met-witte-chocola/

  4. Bea schreef:

    Wauw, die zijn super mooi !!! Je heb zoals altijd het heel leuk gedaan, dit ga ik zeker ook eens proberen.Dikke proficiat Laura!

  5. Margot schreef:

    Wat zijn ze schattig!

  6. Joke schreef:

    Super schattig zijn ze, zonde om die lieve snoetjes op te eten 😉

    Liefs, Mam ♥

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *